〜今日の献立〜
豚キムチ丼
牛乳
春雨サラダ
くだもの(デコポン)
〜給食メモ〜
今日は、豚キムチ丼に使った「にら」のクイズを出したいと思います。にらに入っている「アリシン」には、ある栄養素の吸収をよくしてくるはたらきがあります。さて、その栄養素とは、次のうちのどれでしょうか?
1.ビタミンA 2. ビタミンB1 3. ビタミンC
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…神奈川県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
長ねぎ…千葉県
にら…北海道
白菜…茨城県
万能ねぎ…福岡県
キャベツ…愛知県
きゅうり…群馬県
にんじん…千葉県
デコポン…熊本県
クイズのこたえは、2の「ビタミンB1」です。ビタミンB1は豚肉にたくさん入っているので、今日の豚キムチ丼のように、豚肉を一緒に食べるとよいと言われています。今日の献立は、6年1組さんと6年3組さんのリクエストした給食です。今日も、残さず食べましょう。