11月16日(土)の給食今日の献立は、大根カレーライス、豆サラダ、りんご、飲むヨーグルトです。 世田谷区では、たくさんの種類の野菜が収穫されています。 中でも大根と小松菜は一番多くとれる野菜です。 今日は、そんなせたがや育ちの野菜を紹介するメニューです。 大根カレーライスには、大根がたくさん入っています。 いつものカレーにじゃがいもではなく、炒めた大根を加えているところがポイントです。 秋冬大根は今が旬の時期で、給食ではせたがや育ちの大根をたくさん使っています。 ≪16日の主な食材の産地≫ にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 セロリ 愛知 りんご 長野 しょうが 高知 きゅうり 茨城 にんじん 千葉 大根 千葉 キャベツ 千葉 |
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