9月5日(金)の給食
今日の献立は、 麦ごはん・牛乳・かつおでんぶ・五目うま煮・おひたし です。
よくかんで食事していますか。 しっかりかむことを意識して食事しましょう。 麦ごはんは麦が入っている分、ごはんよりもかみごたえある献立です。 かつおでんぶの“でんぶ”は魚や肉の加工品、佃煮の一つのです。 今日は、粉かつおにしょうゆ・みりん・砂糖・水・ごまで炒り煮して仕上げました。 ごはんがすすむ一品です。 五目うま煮には、みそを使いました。 (“炒り煮”は、食材を炒ってから、 調味料を加えて水分をとばして味をつけること。) ![]() ![]() ![]() ![]() |
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