今日の献立は、
　カレーライス・牛乳・わかめサラダ・果物(りんご)　です。

　カレーはいつものように、手作りルウを使って、時間の限り煮込んで仕上げています。

　サラダは、“海の野菜”といわれるわかめをたっぷり使いました。体にたまった余分な塩分やコレステロールなどを体の外に出す働きがあります。それはわかめのぬめりの正体、アルギン酸という食物繊維によるものです。食物繊維以外にも、ミネラルを多く含んでいます。