10月17日(金)の給食
今日の献立は、
秋の香りごはん・牛乳・豆腐のナゲット・すまし汁 です。 ごはんは、秋が旬の栗・さつまいも・しめじを中心に具だくさんの混ぜごはんです。 豆腐のナゲットの“ナゲット”は、塊、特に天然の金塊という意味あるそうです。揚げた色や形がそのように見えたところからついたとか。豆腐は大豆から作られます。大豆には多くの栄養が含まれていて、日本では〈畑の肉〉、アメリカでは〈大地の黄金〉と呼ばれています。 豆腐のナゲットは金づくしです。豆腐・ひき肉・にんじん・玉ねぎ・生姜・にんにく・卵・パン粉を合わせて、1つ1つ形をととのえて揚げました。味も金です。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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