6月17日(金)の給食
今日の献立は、
カレーライス・牛乳・大根とひじきのサラダ・果物(小玉スイカ) です。 体育館から声が聞こえてきました、演劇鑑賞はどうでしたか。 カレーライスの「カレー」に欠かせない調味料があります。それは「ルウ」です。カレー以外にもシチューなどに使います。家では市販のものを使うこともあると思いますが、学校給食では、小麦粉・油・バターを使って作ります。焦がさないように、よく混ざるように加熱します。 具材を切り、大事なルウを作り、炒めて、じっくり煮込む。そうして中丸小のカレーはできるのです。 |
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