11月22日(金)の給食
今日の献立)ごはん・牛乳・魚の塩焼き・ひじきの煮物・みそ汁
昨日は“せたがや食育レシピ”についてと、この献立を10月から3か月間給食で使う取り組みに書きました。 11月は昨日と今日で、今日は「ひじきの煮物」です。 さてみなさんは「和食」ってわかりますか。 日本の自然や歴史から生まれ、私たちが昔から受け継いできた食の文化のことです。 11月24日は「和食の日」です。これは“いい日本食”という語呂合わせと、2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念してのことです。 そこで今日は「和食」を代表する献立にしました。 |
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