10月24日(月)の給食![]() ![]() 今日の献立は、麻婆丼、野菜の中華風味、牛乳です。 麻婆豆腐は、中国から伝わってきた料理です。 中国料理は、地域によって大きく4つに分かれています。 東の上海料理、南の広東料理、西の四川料理、北の北京料理です。 今日の麻婆豆腐は、四川料理のひとつです。 四川料理は、とうがらしやねぎなどを使った、 ピリッとした辛い味が特徴です。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● 10月25日の献立は、「ごはん、かみかみ佃煮、肉じゃがうま煮、 おひたし」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 にんじん−−北海道 じゃがいも−北海道 いんげん−−千葉 もやし−−−栃木 小松菜−−−埼玉 豚肉−−−−青森 |
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