ランチ☆つうしん

　今日の献立は、キムチチャーハン、中華スープ、梨、牛乳です。

　今月の給食目標は「食品の働きを知り、バランス良く食べよう」です。

　食べ物には働きによって赤・黄・緑の３つのグループがあります。
赤のグループの食べ物は、私たちの血や肉になります。
黄のグループは、熱や力のもとになります。
緑のグループは、体の調子を整えてくれます。

　給食には毎日、この３つのグループの食べ物がバランス良く入っています。
今日の赤のグループの食べ物は、豚肉、鶏肉、豆腐、牛乳です。
黄のグループは、米、バター、油、ごま油です。
緑のグループは、にんじん、ピーマン、チンゲン菜、しょうが、
玉ねぎ、たけのこ、しいたけ、白菜、にんにく、ねぎ、コーンです。

　給食委員会がその日の献立の栄養バランスについて職員室前の栄養黒板に
掲示しています。

≪５日の主な食材の産地≫
しょうが　　　高知
玉ねぎ　　　　北海道
にんじん　　　北海道
ピーマン　　　茨城
にんにく　　　青森
白菜　　　　　長野
ねぎ　　　　　長野
チンゲン菜　　静岡
なし　　　　　長野

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、さんまのかば焼き風、かぶのレモン漬、煮豆、
牛乳です。

　さんまは秋が旬の魚です。旬のさんまは脂がたくさんのっているので
おいしいです。魚の脂は血液を健康にする働きがあります。

　今日はうずら豆の煮豆です。
うずら豆は、その模様がうずらの羽の模様に似ていることから
うずら豆と呼ばれています。
　
　今日の小松菜は世田谷区でとれたものです。
地域でとれた新鮮な野菜です。


≪４日の主な食材の産地≫
かぶ　　　　青森
きゅうり　　群馬
にんじん　　北海道
小松菜　　　東京
さんま　　　北海道
うずら豆　　北海道

９〜１０月

　５年生の社会科で担任と栄養士がティームティーチングで
授業を行いました。

　世界で高く評価されている日本食について、
改めて日本食の良さ、特色について考え、
それを外国の人に紹介するつもりで「おすすめカード」を書きました。

　様々な日本らしい食べ物の良さに触れ、
「もっと日本の食の魅力を伝えたいです」
「日本でしか食べられない食べ物を大切にしたいです」
「外国の人に伝えるには、まず私たちが詳しく知る必要があると思います」
といった感想が出ました。

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ドライカレーとナン、豆サラダ、みかんゼリー、
牛乳です。

　今日はドライカレーをナンに付けて食べました。
ナンはインドのパンのようなものです。
小麦粉を砂糖や塩、イースト菌とともにこねて作ります。

　カレーは、ごはんと一緒に食べる他、
ナンとも一緒に、よく食べられています。

≪３日の主な食材の産地≫
玉ねぎ　　　北海道
にんじん　　北海道
ピーマン　　茨城
パセリ　　　長野
キャベツ　　長野
きゅうり　　群馬

１０月の豚肉の産地は神奈川、鶏肉は山梨です。

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、いろいろきのこのナポリタンスパゲティ、コンソメスープ、
スイートポテト、牛乳です。

　今日は、たてわり班遊びの後の「たてわり班給食」でした。
献立には、秋の味覚をたくさん取り入れました。
ナポリタンスパゲティには、しめじ・えのき・エリンギ・マッシュルーム
といった様々なきのこが入っています。

　年に２回のたてわり班で食べる給食です。
いつもとは違うメンバーで緊張しながらも、協力して楽しい給食の時間を
過ごすことができました。

≪２日の主な食材の産地≫
玉ねぎ　　　北海道
にんじん　　北海道
ピーマン　　茨城
しめじ　　　長野
えのき　　　長野
エリンギ　　新潟
パセリ　　　長野
さつまいも　千葉