ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ドリア風、ごぼうチップサラダ、りんごジュースです。

　ごぼうは、今が旬の野菜です。
ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれています。
今日は、小口切りにスライスして揚げ、ごぼうチップにしました。

　ドリア風は、カレー粉で色付けしたごはんに、
ホワイトソースをかけています。
オーブンで焼くなどの仕上げはしていませんが、ドリアの様な献立です。

≪１６日の主な食材の産地≫
玉ねぎ　　北海道
にんじん　千葉
キャベツ　愛知
きゅうり　埼玉
ごぼう　　青森

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、五目ごはん、卵スープ、かぼちゃの揚げ煮、
牛乳です。

　卵にはたくさんの栄養が含まれています。
ビタミンＣと食物繊維以外のすべての栄養がそろっています。
卵は赤のグループの食べ物なので、
特にたんぱく質が多く、主に体を作る働きをします。

≪１５日の主な食材の産地≫
にんじん　　千葉
ごぼう　　　青森
いんげん　　沖縄
玉ねぎ　　　北海道
トマト　　　愛知
パセリ　　　静岡
かぼちゃ　　鹿児島

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ピザトースト、ベーコンと野菜のスープ煮、
天草オレンジ、牛乳です。

　１月の給食目標は、
「マナーを守って楽しく食べよう」です。

　＊ひじをついて食べない。
　＊姿勢を正して食べる。
　＊口に食べ物を入れたまましゃべらない。等、
食事中には様々なマナーがあります。

　マナーはみんなが気持ちよく食事をするためにあります。
マナーに気をつけて食べましょう。

　今日のじゃがいもとキャベツは“せたがやそだち”です。

≪１１日の主な食材の産地≫
にんにく　　青森
玉ねぎ　　　北海道
ピーマン　　茨城
にんじん　　千葉
もやし　　　栃木
小松菜　　　埼玉
じゃがいも　東京
キャベツ　　東京

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ゆかりごはん、松風焼き、切干大根の煮付け、
白玉しるこ、牛乳です。

　今日から３学期の給食が始まりました。
今学期も好き嫌いをせず、しっかり食べてほしいと思います。

　さて、今日はお正月と鏡開きにちなんだ献立です。
　
　松風焼きは、おせち料理のひとつです。
鶏挽肉を卵などのつなぎと混ぜて、型にしき、
けしの実をふって焼いて作ります。

　また、１月１１日は鏡開きです。
鏡開きは、お正月に飾っていた鏡餅をわり、お雑煮やおしるこにして、
今年１年間、病気や事故にあわないよう願って食べる行事です。
給食では、白玉しるこを食べました。

≪１０日の主な食材の産地≫
にんじん　　千葉
玉ねぎ　　　北海道
しょうが　　埼玉
いんげん　　沖縄

今月の鶏肉、豚肉の産地は青森です。