ランチ☆つうしん

今日の献立は、つけめん、天ぷら（さつまいも・ちくわ）、高野豆腐の中華あえ、牛乳です。

７月の給食目標は、「あとかたづけを上手にしよう」です。
皆さん、ごちそうさまをした時に、食器に食べ残しはないでしょうか。
最後まできれいに食べると、後片付けもきれいに、効率良く行うことができます。

また、配膳ワゴンに食器や食缶を戻すときには、正しい位置や重ね方を意識したいものです。

ご家庭でも、食事の後の片付けについて、意識してみてください。

≪４日の主な食材の産地≫
ねぎ　　　　栃木
さつまいも　千葉
もやし　　　栃木
きゅうり　　青森
にんじん　　千葉

ランチ☆つうしん

今日の献立は、たまごトースト、ビーンズシチュー、バレンシアオレンジ、牛乳です。

ビーンとは豆のことです。
ビーンズシチューには白いんげん豆が入っています。

いんげん豆には、日本で知られているものだけでも２００種類ほどあります。
今日使っている白いんげん豆のほかに、金時豆、虎豆、うずら豆など様々です。

豆はたんぱく質を多く含むほか、おなかの調子を整える食物繊維や、骨を強くするカルシウムも含みます。

今日の玉ねぎとじゃがいもはせたがや育ちです。

≪３日の主な食材の産地≫
きゅうり　　青森
玉ねぎ　　　群馬
にんじん　　千葉
パセリ　　　長野
ねぎ　　　　東京
じゃがいも　東京
バレンシアオレンジ　　和歌山

ランチ☆つうしん

今日の献立は、ごはん、豆アジの南蛮漬け、かぼちゃの含め煮、野菜のごまだれかけ、牛乳です。

アジは今が旬の時期です。
今日は、アジの中でも、豆アジという小さなアジを南蛮漬けにしました。

豆アジはマアジの小さいもので、体長１０ｃｍ程の魚です。
頭からしっぽまで食べられるので、カルシウムもしっかりとることができます。

かぼちゃも今が旬の食べ物です。
ビタミンを豊富に含んでいます。

≪２日の主な食材の産地≫
玉ねぎ　　　群馬
にんじん　　千葉
ピーマン　　茨城
ほうれん草　栃木
もやし　　　栃木
かぼちゃ　　茨城
豆アジ　　　鹿児島

ランチ☆つうしん

今日の献立は、納豆チャーハン、白菜と春雨のスープ、スイカ、牛乳です。

納豆チャーハンは新メニューです。
納豆、高菜、玉ねぎ、ベーコンなどを具材にしたチャーハンです。

納豆は大豆を納豆菌で発酵させて作ります。
発酵させて作ることにより、消化吸収が良くなります。
また、納豆には大豆の元々の栄養に加え、“ナットウキナーゼ”という酵素が含まれます。
この酵素は血液をサラサラにする働きがあります。

今日の果物はスイカです。スイカは夏が旬の果物です。

今日の小松菜は、せたがや育ちです。

≪１日の主な食材の産地≫
にんにく　　　香川
しょうが　　　埼玉
玉ねぎ　　　　群馬
にんじん　　　千葉
白菜　　　　　長野
小松菜　　　　東京

今月の豚肉と鶏肉の産地は青森です。