１０月１０日（木）の給食
今日の献立は、豚肉とごぼうのごはん、揚げ出し豆腐、みそ汁、牛乳です。 豚肉の主な栄養はたんぱく質で、皆さんの体や血を作る働きをします。 たんぱく質の他に、ビタミンＢ１という栄養も豊富です。 豚肉には牛肉の約１０倍ものビタミンＢ１が含まれています。 ビタミンＢ１は、疲労回復やストレス解消の効果があります。 ≪１０日の主な食材の産地≫ ごぼう 青森 にんじん 北海道 なめこ 群馬 大根 北海道 しょうが 埼玉 白菜 長野 じゃがいも 北海道 ねぎ 茨城 １０月９日（水）の給食
今日の献立は、いろいろきのこのナポリタンスパゲティ、コンソメスープ、スイートポテト、牛乳です。 今日の給食には、秋の味覚をたくさん使っています。 ナポリタンスパゲティには、しめじ・えのき・エリンギ・マッシュルームといった、さまざまなきのこが入っています。 スイートポテトは、たくさんのさつまいもで作っています。 食欲の秋です。 たくさん食べて、外で元気に体を動かしてほしいです。 ≪９日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 ピーマン 茨城 しめじ 長野 えのきたけ 長野 エリンギ 長野 キャベツ 群馬 パセリ 長野 さつまいも 千葉 １０月８日（火）の給食
今日の献立は、親子丼、野菜のごまだれかけ、柿、牛乳です。 親子丼は親である鶏肉と、鶏の子である卵を使っていることから、親子丼と呼ばれます。 卵は、ビタミンＣと食物繊維を除くすべての栄養を含む理想的な健康食品です。 鶏肉も栄養が豊富で、主に身体の肉や血を作る働きがあります。 ≪８日の主な食材の産地≫ にんじん 北海道 玉ねぎ 北海道 糸みつば 埼玉 ほうれん草 栃木 もやし 栃木 柿 和歌山 卵 群馬 １０月７日（月）の給食
今日の献立は、えびグラタンパン、ミネストローネ、みかん、牛乳です。 えびグラタンパンは、パンが器になっています。 パンの中身をくり抜いて、グラタンを詰めて焼きました。 パンの中身はちいさくちぎってグラタンの具材に使っています。 調理員さんが一つ一つ手間暇かけて作ってくれました。 きれいに、食べましょう。 ≪７日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 パセリ 長野 にんじん 北海道 セロリ 長野 キャベツ 群馬 かぶ 千葉 トマト 青森 みかん 福岡 えび インド １０月４日（金）の給食
今日の献立は、ごはんとひじきのふりかけ、韓国風肉じゃがうま煮、かぶの甘酢づけ、牛乳です。 かぶは今が旬の野菜です。 今日は、かぶの実と葉、両方を甘酢づけに使いました。 丸い実の部分は、大部分が水分ですが、ビタミンＣやカリウムが比較的多く入っています。 実よりも栄養価が高いのは、実は葉の部分です。 葉の部分には、カロテン、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣ、カルシウムなど栄養が豊富に含まれています。 ご家庭でも、実と葉の両方を活用するようにしましょう。 ≪４日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 いんげん 山形 にんにく 青森 かぶ 千葉 ひじき 韓国 １０月３日（木）の給食
今日の献立は、栗おこわ、鮭のみそマヨネーズ焼き、キャベツのりあえ、なし、牛乳です。 今日も給食には秋の味覚をたくさん使っています。 栗となしは今が旬の食べ物です。 栗は縄文時代の遺跡から発見され、古代から貴重な食料だったことが知られています。 戦国時代には「かちぐり」と呼ばれ、縁起物として戦陣には欠かせないものでした。 栗は炭水化物、ビタミンＢ１・Ｃを豊富に含んでいます。 ビタミンＢ１は疲労回復の効果があります。 ビタミンＣは美肌効果や、かぜ予防の働きがあります。 ≪３日の主な食材の産地≫ キャベツ 群馬 もやし 栃木 さけ チリ なし 熊本 くり 熊本・愛媛 １０月２日（水）の給食
今日の献立は、ドライカレーとナン、豆サラダ、みかんゼリー、牛乳です。 今日はドライカレーをナンにつけて食べます。 ナンはインドのパンのようなものです。 小麦粉を砂糖や塩とこねて作られています。 インドでは、カレーはごはんと一緒に食べられるほか、ナンと一緒にもよく食べられています。 手でちぎったナンにカレーを少しずつつけて、上手に食べましょう。 ≪２日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 ピーマン 茨城 パセリ 長野 キャベツ 群馬 きゅうり 群馬 ひよこ豆 アメリカ いんげん豆 北海道 １０月の豚肉と鶏肉の産地は青森、米の産地は北海道です。 |
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平成２５年度 重点目標の具現化のための方策