6月14日(火)の給食
今日の献立は、
五目あんかけ焼きそば・牛乳・ナムル・フライドポテト です。 先週の金曜日に今年度初めての「たてわり班給食」に行われました。その日は紙パック入りジュースで、どう片づけほしいかは給食メモを付けました。 どの教室も紙パックはたたまれていましたが、全18教室のケースへの戻し方がよかったのは、9教室でした。この9教室はたたまれているのはもとより、ケースへの戻したもよく、ストロー・ストロー袋をきちんとビニール袋に入れるなどのキレイな片づけ方でした。さらにこの9教室のうち、1教室はケースへの戻し方は惚れ惚れする見事な片づけ方でした。担当の先生に話すと、「上級生が中心となり、みんなで片づけたんです」とおっしゃっていました。 紙パックに限ったことではなく、食事の後の片づけは食べ手である人の作り手への思いを表すと思います。ご家庭や外で食べたときなど、あなたの片づけ方はどうですか。 6月13日(月)の給食
今日の献立は、
胚芽パン・牛乳・鶏肉のチーズ焼き・パセリポテト・野菜スープ です。 パセリポテトの主役“じゃがいも”は給食でも大変お世話になる食べ物のひとつです。じゃがいものふるさとは南アメリカのアンデス山地。日本へはインドネシアから伝わったいわれています。インドネシアの首都「ジャカルタ」から確固「ジャガタいも」といい、「じゃがいも」と呼ばれるようになったといわれています。白いきれいな花が咲きます。フランスの王妃だったマリー・アントワネットはこの花を好み、よく花飾りにしたそうです。 6月10日(金)の給食
今日の献立は、
そぼろごはん・りんごジュース・みそ汁・きゅうりの甘酢づけ です。 今日はたてわり班活動に続いて、たてわり班給食ですね。いつもと違う友達との給食です。上級生さんは下級生さんにやさしく、下級生さんは上級生さんのいうことをきいて、楽しい時間を過ごしてください。 6月4日から10日は<歯と口の健康週間>です。食事はよく噛んで食べることを意識しましょう。 みんなが元気に過ごせるよう、今日も野菜をたくさん使いました。 6月9日(木)の給食
今日の献立は、
煮込みうどん・牛乳・かき揚げ・野菜のおかか和え・果物(さくらんぼ) です。 「かき揚げ」は玉ねぎ・さつまいも・じゃこ・もずくを使いました。じゃこは何の魚の稚魚かはご存知ですね(以前のホームページに書いておりますよ)。もずくはわかめなどの海藻類です。ほとんどが沖縄で収穫されます。今日のもずくもそうです。 野菜のおかか和え、「おかか」は何のことかわかりますか。日本食には欠かせない、「かつおぶし」です。今日はかつおぶしを粉にした粉かつおを野菜と給食室特製調味液と合わせて仕上げました。 「さくらんぼ」は、今が旬の果物です。 6月8日(水)の給食
今日の献立は、
メキシカンライス・牛乳・ポトフ・ゆずドレッシングサラダ です。 メキシカンライスは調味料と一緒にカレー粉を使って仕上げました。 ポトフは給食でも出す献立のひとつです。野菜や肉を香草と一緒に煮込んで作るフランスの家庭料理のひとつです。フランス語で「火にかけた鍋」という意味だそうです。 サラダにかけたドレッシングの主役「ゆず」は今の季節、初夏に白い花を咲かせ、夏に未熟の青い実をつけ、冬の頃に熟した黄色の実になります。それぞれ青ゆず、黄ゆずとして皮や果汁を使います。 6月7日(火)の給食
今日の献立は、
ピザトースト・牛乳・ビーンズサラダ・ヌードルスープ です。 今週日曜日、関東地方も梅雨入りしましたね。 しばらく続く「梅雨」を元気にすごせるように、今日もよくかんでしっかり食べて後片付けまできれいに行ってください。 6月6日(月)の給食
今日の献立は、
ごはん・牛乳・魚のみそマヨネーズ焼き・きんぴらごぼう・ じゃがいもの甘辛煮・果物(メロン) です。 「きんぴらごぼう」は日本食の惣菜の一つ。ごぼうやれんこん、にんじんなどの根菜類を炒め、しょうゆや砂糖などで甘辛く炒めたものです。今日は他にこんにゃくや油揚げ、枝豆を使いました。 この献立名の由来は昔話で有名な<金太郎>坂田金時の息子、金平から付けられたといわれており、この名が付いたとされる江戸時代はごぼうが元気の出る食べ物と考えられていたため、強力の伝説で知られた金平さんの名前に由来されたとか。親子そろって力持ちだったのでしょうか。 6月1日(水)の給食
今日の献立は、
菜めし・牛乳・クリームシチュー・コーンサラダ です。 6月3日(金)の給食
今日の献立は、
スパゲティミートソース・牛乳・フレンチサラダ・梅ゼリー です。 中丸小学校65周年記念の航空写真はどんな仕上がりになるか、楽しみですね。 梅ゼリーは梅の実から作ったジュースを使って作りました。梅の実はこれからが収穫時期です。このことからもこれからやってくる<つゆ>を「梅雨」と書きます。梅に関する言葉やことわざはほかにもいろいろありますね。梅に含まれるクエン酸は疲労回復効果のある働きがあります。 6月2日(木)の給食
今日の献立は、
五目ごはん・牛乳・かぼちゃの含め煮・すまし汁 です。 5月31日(火)の給食
今日の献立は、
セルフフィッシュサンド・牛乳・ABCスープ・りんごゼリー です。 先週の土曜は運動会日和の中、行えてよかったですね。みんな一生懸命練習以上の力を出せたことでしょう。 みんなが力の限りできたのは、みんなの力はもちろんのこと、応援してくださったおうちの方や地域の方、それに運動会が無事できるように進めてくださった先生や主事さんのおかげですね。 でも、忘れないでくださいね。給食を作る給食室のみんなもいます。毎食一生懸命作り、後片付けをしています。 |
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