本日、2年生の家庭科で調理実習を行いました。メニューは豚肉の生姜焼きとすまし汁、付け合わせのサラダです。普段の授業時数は、技術と家庭科で1時間ずつですが実習のときは2時間続きで交互に行います。1時間の中で準備や片づけまで行うとメニューが限られてしまうのでこのようにしています。