4月25日(火)牛乳 たけのこごはん ししゃものごま揚げ 野菜のおかかかけ のっぺい汁 今日は旬の食材「たけのこ」を使って、『たけのこごはん』を作りました。一年を通して水煮などはありますが、生のものを味わえるのはこの時期だけです。旬のものは、風味がよく、食感も柔らかいのが特徴です。季節の味を楽しんでもらえたらと思っています。 ★本日の食材産地★ にんじん 徳島 さやえんどう 静岡 キャベツ 愛知 小松菜 埼玉 だいこん 千葉 里芋 埼玉 ねぎ 千葉 しょうが 高知 鶏肉 鹿児島 ししゃも ノルウェー たけのこ 徳島・香川 米 岩手 |
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