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給食(6/12)
<スパゲティミートソース・コーンサラダ・牛乳>
今日のコーンサラダに入っているキャベツは、東京産でした。キャベツはビタミンCが豊富で、3色の食品群では緑の仲間です。キャベツは涼しい気候を好むため、春は千葉県、夏は群馬県、冬は愛知県などの涼しい高原で作られます。キャベツの平成21年産野菜生産出荷統計では、1位群馬県、2位愛知県、3位千葉県でした。給食においても、煮物、浅漬け、炒め物、汁物などいろいろな料理でキャベツを使っています。
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