給食(11/9)

<食パン・大根カレー・福神漬け・こんにゃくサラダ・ぶどうゼリー・牛乳>

 今日の大根は、JA東京中央砧に出荷している世田谷区喜多見の斉藤さんの畑で採れた「大蔵大根」を使用しました。今日の献立は、世田谷区の食育推進メニューの一つとしてある「大根カレー」でした。はじめて作ったレシピでしたが、大変おいしくできあがりました。大蔵大根は、苦みがなくとてもまろやかで、カレーにとても合っていました。写真撮影にご協力いただいた生産者の斉藤さんの畑や直売所の写真を、給食のときに給食委員さんにテレビ放送で見せてもらいました。
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