6月9日(木)牛乳 豚丼 かきたま汁 りんごゼリー ★本日の食材産地★ 玉ねぎ 愛知 にんじん 千葉 ねぎ 茨城 小松菜 埼玉 たけのこ 福岡・熊本 豚肉 青森 米(五分づき米) 岩手 6月8日(水)牛乳 ごはん 五目うま煮 野菜のおかかあえ くだもの(冷凍みかん) ★本日の食材産地★ ごぼう 青森 にんじん 千葉 じゃがいも 長崎 玉ねぎ 愛知 白菜 長野 キャベツ 愛知 こまつな 埼玉 鶏肉 青森 みかん 愛媛 米 岩手 6月7日(火)牛乳 カレーミートドッグ じゃがいものハニーサラダ 卵とトマトのスープ 『カレーミートドッグ』は手作りのミートの具をコッペパンにはさんでいます。カレーミートは、玉ねぎとひき肉を炒め、カレー粉やケチャップ、ソースなどの調味料を加えて煮込んでいます。具の中には、レバーや大豆、レーズンなども入れて、甘みやコクをプラスしています。 ★本日の食材産地★ 玉ねぎ 愛知 にんじん 千葉 キャベツ 愛知 トマト 栃木 パセリ 長野 じゃがいも 長崎 レーズン アメリカ 豚肉 青森 豚レバー 群馬 鶏肉 青森 卵 群馬 大豆 北海道 6月6日(月)牛乳 炊き込みごはん 魚の麦みそ焼き 吉野汁 『魚の麦みそ焼き』の魚は、鰆を使いました。ゆでた麦と赤みそ、すりごま、砂糖やしょうゆなどの調味料を混ぜ合わせたみそだれに魚を漬け込み、オーブンで焼き上げました。甘めのみそだれに麦の食感が加わり、ごはんがすすむ味付けです。 ★本日の食材産地★ にんじん 千葉 ごぼう 熊本 ねぎ 茨城 小松菜 埼玉 たけのこ 福岡・熊本 鶏肉 青森 さわら 韓国 米 岩手 6月3日(金)牛乳 麦ごはん 小魚の唐揚げ かみかみあえ 豚汁 明日6月4日は「虫歯予防デー」です。食べたあとの歯みがきも大切ですが、よくかんで食べることも虫歯の予防につながります。そこで今日はかみごたえのある「するめいか」を使った『かみかみあえ』やカルシウム満点の「小魚(きびなご)」を使ったかみかみ献立にしました。普段から、かむことを意識して、食べるようにしましょう。 ★本日の食材産地★ しょうが 高知 もやし 栃木 きゅうり 群馬 にんじん 千葉 ごぼう 熊本 大根 青森 里芋 千葉 ねぎ 茨城 豚肉 茨城 きびなご 長崎 いか 北海道 米 岩手 6月2日(金)牛乳 和風スパゲティ 野菜のイタリアンドレッシング キャロットケーキ 『キャロットケーキ』は生地ににんじんを入れたケーキです。すりおろしたにんじんを入れるケーキもありますが、にんじんをやわらかく蒸して、ミキサーでピューレ状にしたものを加えています。そのため、きれいなオレンジ色に焼きあがります。 ★本日の食材産地★ にんにく 青森 玉ねぎ 香川 にんじん 千葉 キャベツ 愛知 しめじ 長野 きゅうり 群馬 豚肉 茨城 あさり 福岡・佐賀 えび タイ 卵 群馬 6月1日(水)牛乳 わかめごはん 焼きししゃも じゃがいものピリ辛煮 大根とひじきのサラダ 『じゃがいものピリ辛煮』は、味付けに「トウバンジャン」を使って、ピリっとした味付けにしています。 ★本日の食材産地★ じゃがいも 長崎 にんにく 青森 しょうが 高知 ねぎ 茨城 いんげん 千葉 きゅうり 群馬 だいこん 青森 ししゃも カナダ 豚肉 青森 米 岩手 5月31日(火)牛乳 カレーライス コーンサラダ くだもの(河内晩柑) ★本日の食材産地★ にんにく 青森 しょうが 高知 玉ねぎ 香川 セロリ 長野 にんじん 千葉 じゃがいも 長崎 りんご 青森 キャベツ 愛知 豚肉 群馬 ベーコン 長野 河内晩柑 愛媛 米(五分つき米) 岩手 5月27日(金)牛乳 ごはん チキンカツ キャベツサラダ 根菜汁 明日はいよいよ運動会です。今日の給食は運動会応援献立として『チキンカツ』にしました。付けわせのサラダや汁物にも野菜をたくさん使い、栄養満点です。バランスよく残さず食べて、明日の運動会で力を発揮してほしいです。 ★本日の食材産地★ キャベツ 愛知 にんじん 徳島 玉ねぎ 愛知 ごぼう 熊本 大根 千葉 里芋 千葉 ねぎ 茨城 鶏肉 宮崎・茨城 米 岩手 5月26日(木)牛乳 グリンピースごはん 肉じゃがうま煮 野菜のごま酢かけ くだもの(冷凍みかん) 今日は旬の「グリンピース」を使って『グリンピースごはん』にしました。苦手な子も多いグリンピースですが、旬のものはこの時期しか味わえないので、季節の味を感じてほしいと思い作りました。 ★本日の食材産地★ グリンピース 徳島 たまねぎ 愛知 にんじん 徳島 じゃがいも 長崎 玉ねぎ 愛知 いんげん 千葉 もやし 栃木 大根 千葉 小松菜 埼玉 みかん 愛媛 豚肉 群馬 米 岩手 5月25日(水)牛乳 あんかけ焼きそば 野菜の中華かけ 白玉入りフルーツポンチ ★本日の食材産地★ にんにく 青森 しょうが 高知 玉ねぎ 香川 にんじん 徳島 白菜 茨城 もやし 栃木 チンゲン菜 群馬 キャベツ 愛知 きゅうり 群馬 たけのこ 福岡・熊本 いか ペルー えび インド 豚肉 茨城・群馬・栃木 5月24日(火)牛乳 ごはん 魚のカレー焼き じゃがいものきんぴら 切り干し大根のあえもの ★本日の食材産地★ しょうが 高知 じゃがいも 鹿児島 にんじん 徳島 いんげん 千葉 もやし 栃木 小松菜 埼玉 きゅうり 群馬 さば ノルウェー 米 岩手 5月23日(月)牛乳 セサミトースト ハンガリアンシチュー にんじんサラダ ★本日の食材産地★ 玉ねぎ 香川 ピーマン 茨城 にんじん 徳島 じゃがいも 鹿児島 豚肉 茨城 5月20日(金)牛乳 青菜のチャーハン ジャンボしゅうまい ザーサイスープ ★本日の食材産地★ こまつな 埼玉 玉ねぎ 香川 しょうが 高知 にんにく 青森 にんじん 徳島 ねぎ 茨城 鶏肉 宮崎・茨城・栃木 豚肉 青森 ちりめんじゃこ 兵庫 米 岩手 5月19日(木)牛乳 麦ごはん 千草焼き ゆかりあえ 豚汁 ★本日の食材産地★ 玉ねぎ 香川 にんじん 徳島 糸三つ葉 埼玉 キャベツ 愛知 ごぼう 熊本 大根 千葉 じゃがいも 鹿児島 ねぎ 茨城 たけのこ 福岡・熊本 鶏肉 宮崎・茨城・栃木 豚肉 茨城・群馬・栃木 卵 群馬 米 岩手 5月18日(水)牛乳 あげパン(きなこ) 肉団子入り春雨スープ 大根とキャベツのサラダ ★本日の食材産地★ しょうが 高知 玉ねぎ 香川 もやし 栃木 にんじん 徳島 しょうが 高知 ねぎ 茨城 小松菜 埼玉 キャベツ 愛知 だいこん 千葉 たけのこ 福岡・熊本 鶏肉 青森 鶏砂肝 宮崎・岩手 5月17日(火)牛乳 スパゲティ地中海ソース イタリアンサラダ くだもの(メロン) 今日の地中海ソースは、えびやいかなどの魚介類を入れたトマト味のソースです。くだものは旬の「メロン」です。今日は「アンデスメロン」を使用しました。 ★本日の食材産地★ にんにく 青森 セロリ 福岡 玉ねぎ 香川 にんじん 徳島 赤ピーマン 高知 キャベツ 愛知 きゅうり 群馬 マッシュルーム 岡山 アンデスメロン 熊本 いか 青森 えび タイ 5月16日(月)牛乳 わかめごはん 魚の西京焼き 野菜のごまあえ 呉汁 ★本日の食材産地★ しょうが 高知 小松菜 埼玉 もやし 栃木 にんじん 徳島 大根 千葉 ごぼう 熊本 さといも 埼玉 ねぎ 茨城 さわら 長崎 鶏肉 宮崎・茨城・栃木 大豆 北海道 米 岩手 5月13日(金)牛乳 ミルクパン ポテトグラタン 野菜スープ くだもの(美生柑) ★本日の食材産地★ 玉ねぎ 佐賀 にんじん 徳島 しめじ 長野 じゃがいも 鹿児島 キャベツ 茨城 セロリ 福岡 小松菜 埼玉 豚肉 宮崎、茨城、栃木 鶏肉 茨城、群馬、栃木 美生柑 愛媛 5月12日(木)牛乳 麦ごはん 西湖豆腐 春雨サラダ 『西湖豆腐』はシーホー豆腐と読みます。中国の料理で、「西湖」という湖の名前が由来となっています。豆腐をはじめ、肉やたくさんの野菜を使っています。中でもトマトを入れるのがこの料理の特徴で、さっぱりとした味に仕上がります。 ★本日の食材産地★ にんにく 青森 しょうが 高知 にんじん 徳島 トマト 愛知 ねぎ 茨城 ピーマン 茨城 もやし 栃木 きゅうり 群馬 豚肉 青森 たけのこ 徳島 米 岩手 |
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