献立【残食率】

・ごはん【0.2％】
・鮭のもみじ焼き【0.3％】
・五目きんぴら【1.5％】
・むらくも汁【0.5％】
・牛乳【0.

鮭のもみじ焼きは、すりおろしたにんじんとマヨネーズ、ヨーグルトを合わせたソースをかけて焼いた料理です。にんじんのオレンジ色がもみじの色のようにみえることがこの名前の由来です。