1月25日の給食全国学校給食週間2日目 昔の給食《昭和20〜40年代》 ・コッペパン、いちごジャム【0.3%】 ・くじらの竜田揚げ【0.4%】 ・キャベツサラダ【0.7%】 ・クリームスープ【0.5%】 ・牛乳【0.6%】 学校給食週間2日目は、おじいちゃん・おばあちゃん世代の給食を再現しました。戦後はくじらの肉を使ったメニューがよく出ており、下味をつけて油で揚げた「くじらの竜田揚げ」は給食の人気メニューでした。またこの時代は米飯給食がまだ導入されていなかったため、主食はパンがほとんどで、コッペパンにジャムがつくのが定番でした。 |
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