献立【残食率】

・わかめごはん【0％】
・鶏の唐揚げ【0.2％】
・白菜のごまあえ【0％】
・わかめとじゃがいものみそ汁【0.3％】
・牛乳【0.1％】

今日は2年生のリクエストメニュー、鶏の唐揚げの献立です。しょうゆ・酒・みりん・塩・にんにく・しょうがの調味液に漬け込んで、片栗粉と小麦粉をまぶして油で揚げて作りました。