3/18 今日の給食
今日は、カレーライス、牛乳、福神漬け、春雨サラダ、フルーツヨーグルトです。
メモは、カレーライスについてです。もうみなさんも知っていると思いますが、山野小のカレーライスは、ルーから手作りしています。そこに甘みを出すチャツネやりんご、酸味(すっぱさ)を出すトマト、コクを出すチーズやココア、隠し味でしょうゆなどなど色々な材料を合わせて今の味を出しています。カレーライスは、料理の中でも味の幅が広く、特に手づくりでは、同じ味のカレーに再び出会うことはなかなかないと思います。6年生は、今日で山野小のカレーを食べるのは最後です。ぜひ、よく味わって食べてくださいね。 |
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