今日は、ごはん、鰆のごまだれ焼き、野菜のおかか和え、里芋のみそ汁、牛乳です。
鰆は、魚辺に春と書くので、春が旬の魚のように思われがちですが、美味しいのは、身に脂が乗る秋なのだそうです。身は白っぽいけど、鯖科の魚なので赤身です。鯖科の魚だけに、さばかなくでもわかるようです。
今日、11月7日は、「いい鍋の日」だそうです。
「ベ」がどこにも無いので、無理やりの感はありますが、寒い季節になると、熱い鍋が美味しいですよね。