1月23日_今日の給食
今日は、ビビンバチャーハン、春雨と野菜のスープ、牛乳です。
今日からリクエスト給食が始まりました。今日は第10位、昨年6月1日のメニューです。 今日の記事の参考にしようと思って昨年6月1日の記事を探しましたが見当たりません。どうやら闇に葬られたようです…。 書いた記事を読み返してみましたが、コンプライアンス的には問題が無さそうなので、以下に日の目を見なかった昨年6月1日の給食記事を載せます。 今日は、ビビンバチャーハン、春雨と野菜のスープ、牛乳です。 ビビンバチャーハンは、韓国料理のビビンバと中国料理のチャーハンが融合した料理です。中韓の融合ですが、どちらに近い料理かというと、ちょうど中間なのではないでしょうか。 日本のお米は水分が多くて、チャーハンには向いていないと言われていますが、私は水分が多くて、パラパラにならないチャーハンの方が好きです。 パラパラのチャーハンは、こぼしそうで、ハラハラしちゃいますから。 |
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