5/18 今日の給食
今日は、四川豆腐丼、牛乳、ナムル、パインゼリーです。
メモは、四川豆腐丼に使われている豆腐についてです。 知っている人も多いと思いますが、豆腐は、大豆から作られる食べ物です。そのため、大豆の栄養がたっぷり入っています。大豆の栄養というと。私たちの体をつくるタンパク質が有名ですが、実は、頭の働きをよくする栄養もたくさん入っています。ぜひ、よく噛んで残さず食べましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/15 今日の給食
今日は、黒砂糖パン、スペイン風オムレツ、ピクルス、白いんげんの田舎風スープです
メモはスペイン風オムレツについてです。 オムレツは、色々な国で作られている料理ですが、国によってそれぞれ特徴があります。今日のスペインのオムレツの特徴は、野菜やお肉、いもなど様々な具を入れることです。中でもよく使われるのがじゃがいもです。今日のオムレツにも入れていますので、ホクホクとした食感にも注目して、残さずたべてください。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/14 今日の給食
今日は、ごはん、牛乳、ジャンボぎょうざ、かぶのれもんじょうゆかけ、わかめとじゃがいものみそ汁です。
今日は、スポーツフェスタに向けて体を元気にするための料理を組み合わせています。ひとつは、一年生お待ちかねの“ジャンボぎょうざ”です。このぎょうざには、にんにくやニラというスタミナをつけてくれる野菜をたっぷり使っています。もうひとつは、かぶの和えものです。この料理の味付けには、体の疲れをとってくれるレモンを使っています。どちらも体を元気にしてくれる料理です。残さず食べて元気な体をつくりましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/13 今日の給食
今日は、四色そぼろ丼、牛乳、野菜の生姜じょうゆかけ、すまし汁です。
メモは、四色そぼろ丼についてです。 四色そぼろ丼は、その名の通り、赤、黄色、茶色、緑の4つの色の食べ物をそぼろにしています。みなさんは、これらのそぼろには何の食べ物を使っているかわかりますか。赤は、にんじん、黄色は、卵、茶色は、とり肉と高野豆腐を使っています。では、緑は、何の食べ物を使っているでしょうか。よく見て考えてみてください。 5/12 今日の給食
今日は、ヘルシーミートソース、牛乳、コーンフレンチサラダ、宇和ゴールドです。
メモは、宇和ゴールドについてです。 宇和ゴールドは、美生柑や河内晩柑と同じ種類のくだものです。このくだものは、物は同じでも作られた場所によって名前が違ってきます。今日の宇和ゴールドは、その見た目が金色ゴールドのような輝きをもつ色であることと、愛媛県の宇和町というところで作られたことから“宇和ゴールド”という名前がついたようです。薄皮もしっかりむいていただきましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/11 今日の給食
今日は、わかめごはん、牛乳、肉じゃがうま煮、ぱりぱりサラダです。
メモは、給食の時間についてです。 今日の朝会で「時間を守ろう」というお話がありましたね。これは、授業や休み時間だけでなく、給食にも言えることです。みなさんは、給食の時間を守っていますか。4時間目の終わりのチャイムがなったら、素早く授業の片づけをして、ゴミ拾いや机拭き、手洗いなどの給食の準備を始めましょう。ドリルや連絡帳などが授業時間内に間に合わなかった人は、昼休みを使って行いましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/8 今日の給食
今日は、かつおめし、牛乳、はりはり酢のもの、キャベツとかぼちゃのみそ汁です。
メモは、かつおめしにつかわれている“かつお”についてです。かつおは、ちょうど今、春から夏の初めにかけての時期と秋の2回、旬があります。今の時期のかつおは、”初がつお”、秋にとれるかつおは、“もどりがつお”といわれます。初がつおは、脂は少ないですが、うまみがたっぷり詰まっているのが特徴です。ぜひ、うまみたっぷりの旬のかつおを味わってください。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/7 今日の給食
今日は、クリームライス、牛乳、ひじきと枝豆のサラダ、清美オレンジです。
メモは、サラダに入っているひじきについてです。 ひじきは、海の中で育つ海藻のひとつで、わかめや昆布の仲間です。ひじきには、色々な栄養が入っていますが、中でもたくさん入っているのが“鉄分”と“食物繊維”という2つの栄養です。これらは、今の時代、私たちに一番足りていないといわれている栄養です。ぜひ、今日のサラダを残さず食べて、鉄分と食物繊維をたっぷりとりましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 5/1 今日の給食
今日は、ちゅうかおこわ、牛乳、煎茶揚げ、わかめスープ、清美オレンジです。
今日は、ひと足早い行事献立です。行事食は2つあります。1つめは、2日の八十八夜です。八十八夜とは、立春から88日目の日のことで、この日にお茶を飲むと長生きするといわれています。そこで今日は、衣にお茶の葉を混ぜて揚げた煎茶揚げです。2つめは、5日の端午の節句です。この日は、男の子がすくすくと成長することを願い、ちまきを食べます。そこで給食では、ちまきの中身である中華おこわを取り入れました。2つの行事食をよく味わってください。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/30 今日の給食
今日は、ココア揚げパン、牛乳、ビーンズサラダ、トマトとたまごのスープです。
メモは、ビーンズサラダについてです。 ビーンズサラダとは、豆のサラダという意味ですが、このサラダに使われている豆は、何という豆か知っていますか。知らない人は、サラダに入っている豆をよく見てください。この豆は一見丸く見えますが、一カ所だけくちばしのように出ている所があります。この見た目から、“ひよこ豆”という名前がついています。この見た目とホクホクとした食感が特徴です。よく噛んで残さず食べましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/28 今日の給食
今日は、こぎつねごはん、牛乳、焼きししゃも、野菜の甘酢かけ、わかめ汁です。
メモは、ししゃもについてです。 ししゃもは、見ての通り小さな魚なので、頭から尾ひれまで骨ごと食べることができます。骨ごと食べると、私たちの歯や骨をつくる材料となるカルシウムという栄養をたっぷり摂ることができます。丈夫な歯や骨をつくるためにもぜひ、よく噛んで頭から尾ひれまで残さず食べましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/27 今日の給食
今日は、マーボー丼、牛乳、大根と昆布の中華サラダ、杏仁ゼリーです。
メモは、給食についてみなさんに知ってもらうための食材クイズです。それぞれで想像力を働かせて考えてみてください。 今日のマーボー丼には、お豆腐が使われていますが、山野小学校全員分では、どのくらいの量のお豆腐が使われているでしょうか。 ちなみに、お店で売られているお豆腐は、1パック400gほどです。 1.10kg 2.50kg 3.100kg 4.150kg ※今日から1年生は、自分たちだけで配膳をしていきます。先週までに、やまのき会さんに教わったことを思い出して、慎重に、そして一生懸命配膳をしていました。 4/24 今日の給食
今日は、1年生が6年生から手作りの王冠をもらって山野小学校に仲間入りをした日です。このことをお祝いし、給食では、ちらしずしを取り入れました。1年生のみなさん、これからも給食をもりもり食べて、元気いっぱいの学校生活を送ってください。
2年生から6年生のみなさんは、1年生に憧れられるような素敵な上級生になってください。 ※本日でやまのき会、給食お手伝い助っ人のみなさんによる1年生の給食お手伝いは終了です。約2週間、トレイの持ち方から美生柑の剥き方まで、色々なことを教えていただきました。2週間の間に自分で出来ることが増えた1年生がたくさんいます。本当にありがとうございました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/23 今日の給食
今日は、ごはん、牛乳、鮭のみそマヨネーズ焼き、きんぴらごぼう、そうめん汁です。
メモは、きんぴらごぼうに使われているごぼうについてです。 ごぼうは、とても噛みごたえがありますが、なぜか知っていますか。それは、ごぼうに食物繊維というものがたくさん入っているからです。この食物繊維は、おなかに入ると、掃除をしておなかの中に溜まった余分なものを体の外に出してくれます。最近は、昔に比べ、おなかの中に余分なものを溜め込んでいる人が多いそうです。みなさん、ごぼうを残さず食べて、おなかの中をきれいに掃除しましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/22 今日の給食
今日は、しお焼きそば、牛乳、中華風ごまだれかけ、清見オレンジです。
メモは、清見オレンジについてです。 清見オレンジは、今が旬の果物で、みかんとオレンジを掛け合わせてつくられました。見た目は、オレンジに近いですが、身が柔らかく、香りがゆたかなのがみかんゆずりの特徴です。味は、みかんとオレンジ、どちらに近いでしょうか。食べて考えてみてくださいね。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/21 今日の給食
今日は、スライス丸パン、牛乳、鶏肉のバーベキューソース、ボイル野菜、シーフードシチューです。
みなさん、今日で給食が始まってから10日が経ちました。給食の準備や片付けは、クラスで協力してできていますか。協力して行うのは、給食当番だけではありません。みなさん一人ひとりが時間や周りの状況を見て行動することが“協力して行う”ということです。みんなで協力して行えば、食事の時間もしっかりとることができます。おちついて気持ちよく食事をするためにも、準備や片付けをみんなで協力して行いましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/20 今日の給食
今日は、ごはん、牛乳、春野菜のうま煮、かりじゃこサラダです。
メモは、春野菜のうま煮についてです、。このうま煮は、その名の通り、春にとれた野菜を使った料理です。この料理には、人参、じゃがいも、たけのこ、たまねぎ、さやいんげんという5つの野菜を使っていますが、このうち4つが春にとれる野菜です。どれかわかりますか。それは、人参、じゃがいも、たけのこ、たまねぎの4つです。これらは、今が一番おいしく、栄養がたっぷり入っています。ぜひ、よく噛んで、季節の野菜を味わってください。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/17 今日の給食
今日は、ジャムバターサンド、牛乳、ポテト入りフレンチサラダ、ビーンズシチューです。
みなさん、給食の前には、きちんと石けんで手を洗い、清潔なハンカチでふいていますか。みなさんは、朝登校してから給食までにお勉強や遊びで色々なところをさわっているので、目には見えませんが、手は汚れています。汚れた手で給食を食べるとおなかが痛くなったりすることもあるので、給食の前には、必ず石けんで手を洗い、清潔なハンカチでふきましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/14 今日の給食
今日は、ごはん、牛乳、魚の七味焼き、華風あえ、大根と油揚げのみそ汁、甘夏です。
メモは、甘夏についてです。 甘夏は昔、夏みかんから偶然に生まれた種類です。夏みかんよりも色が濃く、甘いことからこの名前ついたようです。甘夏は、外側だけでなく、内側の皮も厚いので、それもむいて食べます。まずは、外側の皮と実をはずします。そして、薄皮のついて状態で、ひとふさずつ取ります。袋の上の方をつまんで袋を開き、両側の皮を両手で持ちます。そしてその皮を外側に広げながら、下から実を押し上げるようにする食べやすく広がります。 ![]() ![]() ![]() ![]() 4/16 今日の給食
今日は、たけのこごはん、牛乳、ちくわの二色揚げ、豆腐と小松菜のすまし汁です。
今日は、季節の献立“たけのこごはん”です。たけのこは、茹でて真空にされたものが一年中売られていますが、今日は、その茹でられたものではなく、生のたけのこを使っています。生のたけのこは、まさに今、4月から5月にかけての春が旬で、このときにしか出回りません。ぜひ、この時期にしかたべることのできないたけのこ本来の香りや味、食感を味わってみてください。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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