今日の給食は、さんまのかば焼き丼、のっぺい汁、みかん、牛乳です。
のっぺい汁は新潟県の郷土料理です。
里芋、ごぼう、にんじんなどの季節の野菜をふんだんに用いて、鶏肉や鮭を入れることもあります。
とろみがついており冷めにくいので、寒い季節にはぴったりの料理です。