2月2日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日のワンタンスープは、鶏がらと豚骨を2時間以上煮込んでスープをとっています。 給食でよく鶏がらを使用していますが、今日は豚骨も使用したので、いつもよりこくのあるスープになりました。 2月1日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() 豚丼には、豚肉のほかに、玉ねぎ、ねぎ、糸こんにゃく、焼き豆腐が入っています。 焼き豆腐は香ばしい風味があり、普通の豆腐よりもくずれにくく、味もしみやすくなるので、すき焼きや煮物にはぴったりの食材です。 1月29日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() 骨ごと食べられる小魚類は、カルシウムをたくさん含みます。 また、じゃこはカルシウムの吸収に必要なビタミンDも含んでいるので、カルシウムの供給にはとても優れた食材です。 |
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