【今日の献立】
・牛乳
・小松菜とじゃこの
　カルシウムトースト
・ひよこ豆入りポトフ
・果物（清見タンゴール）


毎月19日は食育の日です。

今月の食育の日献立は
1、2年生の歯科検診と
コラボした献立です。

小松菜やじゃこのように
カルシウム豊富な食材や
食パンの耳や
ひよこ豆のように
かみごたえのある
食材を取り入れました。

【今日の献立】
・牛乳
・グリンピースごはん
・切干大根のたまご焼き
・じゃがいもの香味あえ
・えのきと油揚げのみそ汁


ごはんには旬の生の
グリンピースを使っています。

冷凍のものと比べて
香りや食感がよく、
とても甘いのが
生のよい点です。

しかしグリンピースを
苦手とする児童は多いので、
お米をこしひかりにしたり、
わかめを混ぜたりと
工夫をしています。

【今日の献立】
・牛乳
・家常豆腐丼
・かみかみサラダ
・果物（メロン）


今日は5.6年生の
歯科検診とコラボした
献立です。

健康な歯でいるためには
歯の材料となる
カルシウムをとること、
食べ物をよくかんで
食べることが大切です。

今日はカルシウムが豊富な
生揚げやかみごたえのある
たけのこ、するめ、ごぼうを
使った料理を合わせました。

【今日の献立】
・牛乳
・新潟県産こしひかり
・さばのごまだれかけ
・野菜のゆかりあえ
・吉野汁


今日のメインは
こってりした
ごまみそ味の
さばであるため、
副菜はさっぱりとした
ゆかりあえ、
汁物は味が重ならない
しょうゆ味の
吉野汁にしました。

子どもたちには
給食は全部食べることで
栄養や味のバランスが
よくなるように
考えられていることを
伝えました。

【今日の献立】
・牛乳
・鮭とほうれん草の
　クリームスパゲティ
・にんじん
　ドレッシングサラダ
・果物
（マンダリンオレンジ）

今日は全学年
眼科検診がありました。

給食は目の健康によい
ビタミンAを豊富に含む
にんじんとほうれん草を
使ったメニューです。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・高菜ふりかけ
・がめ煮
・たまご入り千草おひたし


今日は聖火リレー献立として
福岡県の郷土料理を
提供しました。

緊急事態宣言発出のため
福岡県内での聖火リレーは
中止となりましたが、
聖火の点火セレモニーが
本日行われています。

料理についてくわしくは
各クラスに配布した
おたよりを配布文書に
掲載しています。

ぜひご覧ください。

↓↓↓↓↓

郷土料理だより(福岡県)

【今日の献立】
・牛乳
・バーガーパン
・白身魚のBBQソース
・チーズコーンポテト
・レンズ豆のスープ

今日はパンに切れ目を入れ、
魚をはさんだり
ポテトをはさんだり、
別々に食べたりと、
それぞれが好みの食べ方で
食べられるように提供しました。

みんな思い思いの
方法で今日の給食を
楽しんだようでした。

【今日の献立】
・牛乳
・笹原小のねぎ塩豚丼
・小松菜とえのきの磯あえ
・フルーツ白玉


今日はさくらの学び舎
連携献立です。

笹原小学校の
人気メニューである
ねぎ塩豚丼のレシピを
教えてもらい、
桜丘小学校の給食室で
作りました。

ねぎやわけぎをたっぷり
使うレシピだったので、
しっかり炒めることで
甘みを引き出すように
気を付けて作りました。

どの学年も
学び舎連携献立を
楽しんで食べて
くれたようでした。

【今日の献立】
・牛乳
・ぶどうパン
・豆腐グラタン
・ひじきと
　たまごのスープ

グラタンは
人気メニューの
ひとつです。

「毎日グラタンがいい！」

「また出して〜！」

と多くの児童から
声をかけられました。

【今日の献立】
・牛乳
・かつおめし
・春野菜のうま煮
・大根ときゅうりの
　甘酢あえ

5月5日は端午の節句です。

今日は端午の節句献立として
「勝つ」とかけたかつおや、
「まっすぐ元気に育ってほしい」
との願いを込めて
たけのこを使った
料理を作りました。

特にかつおめしが
子どもたちから人気でした。

【今日の献立】
・牛乳
・ひじきの和風ピラフ
・ミネストローネ
・抹茶ケーキ


今日の給食は
八十八夜献立です。

今年の八十八夜は
5月1日です。

今日は抹茶を使って
ケーキを作りました。

「抹茶ケーキ
　おいしかった！」

「3個くらい
　食べたかった！」

と児童が声をかけて
くれました。

【今日の献立】
・牛乳
・塩焼きそば
・にんじんの中華サラダ
・フルーツヨーグルト


にんじんの中華サラダは
鮮やかなオレンジ色に
最初は驚くかもしれませんが、
にんじんくささがなく、
とても食べやすいサラダです。

配膳終了時にたくさん
余っていたクラスでも

「にんじんが苦手な人でも
　食べられるサラダだよ。
　先生のおすすめだよ。」

と声をかけるとたくさんの
児童が増やしにきてくれて、
あっという間に
からっぽになっていました。

【今日の献立】
・牛乳
・あぶ玉丼
・スナップえんどうの
　ごま風味醤油
・果物（南津海）

スナップえんどうは
春が旬の食べ物です。

さやも中の豆も両方
食べることができます。

同じ春が旬の絹さやと
比べた写真を見せ、
スナップえんどうの
特徴を子どもたちに
伝えました。

クラスを回っていると

「今日のサラダは
　パリパリサラダにも
　勝つかもしれない！」

と興奮気味に伝えてくれた
児童がいました。

【今日の献立】
・牛乳
・セルフフィッシュバーガー
　バーガーパン
　白身魚のフライ
　ボイルキャベツ
・野菜たっぷり
　カレースープ


今日は野菜が苦手な人でも
パンとフライと一緒に
食べられるよう、
給食室でパン１つ１つに
キャベツをはさみました。

全部で約1000個作りました。

手間暇かけた
メニューであることを
おたよりで児童に知らせ、
野菜も食べるよう伝えました。

【今日の献立】
・牛乳
・新潟県産こしひかり
・おさかなハンバーグ
・もやしとわかめの
　和風サラダ
・春キャベツと
　油揚げのみそ汁


今日は東京都八丈島で
とれたむろあじという
魚を使ってハンバーグを
作りました。

むろあじはくせも少なく
食べやすい魚です。

今日はひき肉も混ぜたので、
より食べやすくなったと
思います。


1年生は少しずつ給食に
慣れてきたようで、

「今日のごはん、なに？」

「給食おいしかった！」

と話しかけてくれる
児童が増えてきました。

【今日の献立】
・牛乳
・中華丼
・きゅうりのおかかあえ
・カリポリ揚げ


カリポリ揚げは
大豆、さつまいも、
煮干しを油で揚げ、
甘辛いたれを
絡めた料理です。

豆や小魚が苦手でも
これは食べられる、
という児童もいます。

「今日の給食の中で
　カリポリ揚げが
　一番好き！」

と複数の児童が
話してくれました。

【今日の献立】
・牛乳
・スラッピージョー
・ポトフ
・果物（デコポン）


スラッピージョーは
ミートソースのような
具をパンにはさんだ
アメリカ料理です。

食べる時に具がこぼれるため、
「だらしない」という意味の
「sloppy」という言葉から
名前がつきました。

「先生、具をこぼさずに
　食べられたよ！」

（ぴかぴかのお皿を見せながら）
「どう？すごくない？」

と報告してくれた
児童がいました。

【今日の献立】
・牛乳
・たけのこごはん
・豆腐入り
　厚焼きたまご
・小松菜のみそ汁


たけのこごはんには
旬の新たけのこを
使っています。

ぬかや鷹の爪を使って
あくを抜くところから
給食室で行いました。

シンプルですが、
とても手の込んだ料理です。

また、今日はたまご焼きを
1000個作ったので、
その時の様子を写真で
児童に紹介しました。

【今日の献立】
・牛乳
・メープルトースト
・サーモンチャウダー
・カラフルサラダ


毎月19日は食育の日です。

食育の日には、
テーマのある献立を
提供しています。

今月はカナダ献立です。

カナダでは1976年に
夏季オリンピック、
1988年、2010年に
冬季オリンピックが
開催されました。

詳しくは各クラスに配布した
世界の料理だよりを
掲載しましたので、
ぜひご覧ください。

↓↓↓↓↓↓↓

世界の料理だより(カナダ)

【今日の献立】
・牛乳
・新潟県産こしひかり
・さばのおろしポン酢がけ
・新たけのこ入りきんぴら
・新玉ねぎと
　新じゃがのみそ汁


今日の給食には
新たけのこ、新玉ねぎ、
新じゃがの３つの
春の食材を使いました。

春が旬の野菜は
水分を多く含んで
みずみずしい、
香りがよいなどの
特徴があります。

旬の期間が短い食材なので
今しか味わえない
貴重な味です。

４月の給食にも
たくさん取り入れています。