10月20日の給食
七味唐辛子は、日本を代表するスパイスです。名前の由来は、唐辛子を主原料として赤唐辛子、黒ごま、ちんぴ(熟した温州みかんの果皮を乾燥させたもの)、山椒、麻の実、けしの実、青のりなど、7種類の香辛料を混ぜて作られることに由来しています。今日は、この七味唐辛子を魚のたれに入れて焼きました。香りを楽しんでください。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 さばの七味焼き キャベツの塩こんぶかけ ぶどう豆 ☆食材☆ 鯖・・・ノルウェー にんにく・・・青森 長ねぎ・・・青森 しょうが・・・高知 キャベツ・・・群馬 ![]() ![]() |
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