12月3日の給食 5年生 リクエスト献立3
穀物からできる粉には、いろいろなものがあります。白玉粉、もち粉、だんご粉、上新粉、きな粉などです。フルーツ白玉に入っている白玉は、白玉粉からできています。白玉粉は、洗ったもち米を水に浸し、その後、水を加えながら石臼でなどで挽き、沈殿したものを乾燥させて作ります。もち米から作ることでつるっとした食感が生まれ、もちっとした団子ができます。
☆献立☆ ソース焼きそば 牛乳 大根の中華味 フルーツ白玉 〜「5年生のリクエスト」 ☆食材☆ 豚肉・・・茨城・群馬・栃木 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 キャベツ・・・千葉 もやし・・・栃木 にら・・・栃木 大根・・・神奈川 きゅうり・・・宮崎 生わかめ・・・三陸 |
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