7月2日の給食 オリンピック献立 世界の料理を食べよう <インドネシア>
インドネシアは1万以上の島々からできている多民族国家です。そのため辛い料理や甘い料理の地域があり、様々です。どの地域も香辛料を使った料理が特徴です。
<ナシゴレン> ナシゴレンはインドネシアの「焼きめし」です。インドネシア語で「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒める、揚げるという意味があります。いつもの焼きめし都は違い、ナンプラーや唐辛子の入った南国風の焼きめしです。 ☆献立☆ ナシゴレン 牛乳 冬瓜のスープ ピーチヨーグルト ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 小松菜・・・江戸川 冷凍えび・・・インド しょうが・・・高知 にんにく・・・青森 玉ねぎ・・・愛知 ピーマン・・・茨城 赤ピーマン・・・高知 レモン・・・広島 冬瓜・・・神奈川 |
|