5月12日の給食
えんどうまめには、若いさやごと食べる「さやえんどう(きぬさや)」、やわらかい豆を食べる「グリンピース」、実とさやがほどよく成長し、どちらもいっしょに食べる「スナップえんどう」の3種類があります。えんどうは、たんぱく質やビタミン、さらに食物繊維を多く含んでいます。今のほんの短い間だけ、生のグリンピースが食べられます。ご飯に混ぜて「グリンピースごはん」にしました。春の味を味わってください。今日は、朝早くから、1年生に皮を剥いてもらいました。1年生の皆さん、剥いた感じはどうでしたか。
☆献立☆ グリンピースごはん 牛乳 新じゃがのそぼろ煮 かぶのレモンじょうゆかけ 冷凍みかん ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 グリンピース・・・福岡 しょうが・・・高知 にんじん・・・徳島 じゃがいも・・・長崎 玉ねぎ・・・佐賀 いんげん・・・千葉 かぶ・・・千葉 レモン・・・広島 |
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