6月7日の給食
河内晩柑は初夏から夏にかけて収穫できる、黄色くて大きな柑橘です。見た目や大きさはグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのような苦みは少なく、さっぱりとした甘みのある品種です。1905年に熊本県河内町で見つかった文旦の偶発生種で、発見された場所の名前(河内)と、収穫時期が春先以降であること(晩生の柑橘)から「河内晩柑」という品種名がつけられました。
☆献立☆ ハッシュドポークライス 牛乳 コーンサラダ 河内晩柑 ☆食材☆ 玉ねぎ・・・佐賀 人参・・・千葉 じゃがいも・・・長崎 キャベツ・・・神奈川 豚肉・・・茨城 群馬 栃木 河内晩柑・・・愛媛 ![]() ![]() |
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