7月12日の給食 郷土料理を食べよう 沖縄県
今日の給食は、郷土料理です。旅行に行った気分で、地域の料理を味わってみましょう。今日は、沖縄県です。
<クファジューシー> 豚肉を使った、沖縄風炊き込みご飯です。 <もずくスープ> 鰹と昆布からとった出し汁に、沖縄県産のもずくを使 い、塩と醤油で味付けしたスープです。 <ゴーヤチャンプル> 苦みが特徴の沖縄野菜ゴーヤを使った炒め物です。 今回は、沖縄のお麩も入れています。お麩のもちもちした食感も味わって ください。 ☆献立☆ クファジューシー 牛乳 もずくスープ ゴーヤチャンプル 黒蜜寒天 ☆食材☆ 卵・・・群馬 もずく・・・沖縄 豚肉・・・群馬 千葉 鹿児島 にんじん・・・千葉 しょうが・・・高知 にんじん・・・千葉 えのき・・・長野 ねぎ・・・千葉 ゴーヤ・・・鹿児島 キャベツ・・・長野 もやし・・・栃木 |
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