11月30日の給食
ハンガリアンシチューは、肉や野菜に「パプリカ」などの香辛料と一緒に煮込んだハンガリー風のシチューをいいます。ハンガリーでは肉やパプリカを入れた「グーラッシュ」というシチューが人気で、ハンガリーではパプリカをよく使うそうです。パプリカは唐辛子の仲間ですが辛くなく、微かな甘みを感じさせるのが特徴です。給食ではパプリカ粉を使っています。
☆献立☆ ジャムサンド(マーマレード) 牛乳 ハンガリアンシチュー 白菜とコーンのサラダ ☆食材☆ 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・群馬 ピーマン・・・茨城 にんじん・・・千葉 パセリ・・・千葉 白菜・・・茨城 きゅうり・・・埼玉 ![]() ![]() |
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