2月1日の給食
チリビーンズは、アメリカや南米の国民食ともいわれる豆料理の一つです。トマトベースのソースに大豆、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを煮込んで作ります。日本では大豆を使いますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。これをカレー粉で炊いたご飯にかけていただきます。
☆献立☆ チリビーンズライス 牛乳 ABCパスタスープ くだもの(津のかがやき) ☆食材☆ にんにく・・・青森 にんじん・・・千葉 大根・・・神奈川 かぶ・・・千葉 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 くだもの(津のかがやき)・・・熊本 豚肉・・・群馬 ![]() ![]() |
|