2月14日の給食
今日はみんなの好きなカレーライスです。いつものカレーはバターと小麦粉を使い、ルウを作ります。ルウを加えることで、とろみやコクが出ます。今日のカレーは、小麦粉とバターのルウを使わずに、米粉を使いました。米粉のカレーは、口当たりが軽く、さらっと仕上がります。
☆献立☆ 米粉カレーライス 牛乳 じゃこわかめサラダ くだもの(はるみ) ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 くだもの(はるみ)・・・三重 生わかめ・・・三陸 ちりめんじゃこ・・・兵庫 瀬戸内 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 セロリー・・・静岡 にんじん・・・千葉 りんご・・・青森 もやし・・・栃木 きゅうり・・・群馬 |
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