ときわ学級 調理
１０人分のマーボー春雨を作る班は、一つのフライパンで作るのはやめて、二つのフライパンに分けて作ることにしました。５人分なら、かき混ぜるのも余裕です。「中華スープは、あくを取るのが大事だよ〜。おいしくなるからね。こうやって取ります。」と教えてもらいました。「量をそろえようね。」と言いながら注意深くお茶を注いでいました。
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「せたがやスタディTV」の視聴の仕方(区教委より5/11)