玉ねぎをしっかり炒めて、あめ色になるまで炒めて作りました。
しかし、今日は失敗が２つありました。
せっかく炒めた玉ねぎを、冷蔵庫で冷やした結果、入れ忘れてしまった班がありました。
少し小ぶりなハンバーグになってしまいました。
味も、少し硬かったので、残念でした。
玉ねぎは冷凍をして次に活かしたいと思います。