京西アカデミー午後の講座は「絵本のようなホットケーキを作ろう」です。講師は学校運営委員でもある青木こずえさんです。もう今年で３年か４年連続で講座を持ってくださっています。
　厚いホットケーキを作ります。どのように作るかと言うと牛乳パックを輪切りにして型を作るのです。その型に流し込むとまわりに伸びていかないで厚いホットケーキができるのです。今日は高学年の子どもたちもお手伝いに来ています。また、用賀中学校の２年生もたくさんお手伝いに参加してくれました。このホットケーキは子どもたちでも作れます。とても良い体験となりました。そして、美味しいおやつとしていただきました。
ありがとうございました。(校長　箭内)