ヤマキさんの出前授業「かつおぶし削り体験授業」が行われました。かつおぶしができるまでのお話を聞いたり、かつおぶし削り体験をしたりと楽しく授業に臨みました。
みそだけのみそ湯と、削ったかつおぶしを入れたみそ湯を飲み比べて、「おいしくなった！」「味が濃くなった！」とだしの重要性を感じることができました。