7月に入りました。2024年も折り返しです。梅雨の最中ですが、猛烈に暑い日も出てきそうです。引き続き、熱中症には注意していきます。

このゆびとまれ うどんづくり3

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続いては、伸ばす作業です。
力の入れ方が難しい麺棒ですが、夢中で生地を伸ばしています。

先生たちも、夢中です。

伸ばし終わったら、今度は包丁で、切っていきます。
太さを均一にしようと、真剣そのものです。
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