9月22日(金)の給食【図書コラボ給食:手で見るぼくの世界は】
【献立】
・ご飯
・鮭のレモン醤油焼き
・小松菜のごまあえ
・肉じゃが
・牛乳
今日は図書コラボ給食です。
『手で見るぼくの世界は』(樫崎 茜/著、くもん出版)より、肉じゃがを作りました。
視覚支援学校に通う中学生が、友達のために何ができるのかを考え進もうとする物語です。メディアセンターにも置いてあるのでぜひ読んでみてください。
【今日の給食】 2023-09-22 14:11 up!
9月21日(木)給食室のヒトコマ
梨の皮むきをする様子です。皮むき器である程度むいた後に、むききれなかった皮と芯の部分を包丁で除いています。
【今日の給食】 2023-09-21 15:30 up!
9月21日(木)の給食
【献立】
・海鮮あんかけご飯
・和風コールスローサラダ
・梨
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-21 15:28 up!
9月20日(水)給食室のヒトコマ
ちくわの磯辺揚げ、ちくわの溝に衣が溜まらないように気をつけて揚げてもらいました。ちくわの磯辺揚げは、密かにファンの多いメニューです。
【今日の給食】 2023-09-20 14:52 up!
9月20日(水)の給食
【献立】
・肉野菜うどん
・ちくわの磯辺揚げ
・ししゃもの漬け揚げ
・プルーン
・牛乳
ドライではなく、フレッシュなプルーンを食べられるのは今だけ。初めて食べる人もいたのではないでしょうか。皮ごと食べられて甘い味、1年生がよく食べていました。
【今日の給食】 2023-09-20 14:45 up!
9月19日(火)給食室のヒトコマ
鳥取県の郷土料理「いもぼた」を作っているところです。もち米や米と一緒にさつまいもを炊き、熱いうちにつぶしています。
さつまいもを入れたぼたもち『いもぼた』です。きなこをたっぷり周りにまぶしたので、残りを牛乳と合わせて味わう子もいたようです。
【今日の給食】 2023-09-19 14:13 up!
9月19日(火)の給食
【今日の給食】 2023-09-19 14:08 up!
9月19日(火)の給食【郷土料理:鳥取県】
【献立】
・どんどろけめし
・じゃぶ汁
・いもぼた
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-19 14:06 up!
9月15日(金)給食室のヒトコマ
スパゲッティーの日は、釜でたくさんのお湯を沸かします。硬さを見ながら麺を茹で、油を絡めて各クラスの食缶へ入れていきます。
【今日の給食】 2023-09-15 12:25 up!
9月15日(金)の給食
【献立】
・海老とチキンのトマトクリームスパ
・海藻サラダ
・巨峰
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-15 12:12 up!
9月14日(木)給食室のヒトコマ
なすと鶏肉の味噌炒めは、下味をつけた鶏肉となすをあらかじめ揚げてから他の野菜や調味料と炒めています。写真は、なすを素揚げしている様子です。
【今日の給食】 2023-09-14 12:01 up!
9月14日(木)の給食
【献立】
・ご飯
・なすと鶏肉の味噌炒め
・野菜の香味漬け
・さつま汁
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-14 11:59 up!
9月13日(水)給食室のヒトコマ
今日は吉野汁を作りました。奈良県の吉野山が葛の産地であることから、すまし汁に葛粉でとろみをつけた汁を吉野汁といいます。
貴重になった葛粉の代わりに片栗粉を使うことも多くなった料理です。
給食でも片栗粉をしっかり溶いてダマにならないようゆっくりと加えました。
【今日の給食】 2023-09-13 12:34 up!
9月13日(水)の給食
【献立】
・とり五目飯
・銀さわらのゴマ味噌焼き
・吉野汁
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-13 12:00 up!
9月12日(火)給食室のヒトコマ
タコスミートをパンに乗せた『パンタコス』、赤ピーマンとネギを混ぜたチーズをかけて焼きました。
【今日の給食】 2023-09-12 14:24 up!
9月12日(火)の給食
【献立】
・パンタコス
・野菜チップスサラダ
・ポークシチュー
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-12 14:11 up!
9月11日(月)の給食
【献立】
・ビビンバ
・わかめスープ
・もちもち豆腐ドーナツ
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-11 11:51 up!
9月8日(金)給食室のヒトコマ
よく炒めて甘味を出した玉ねぎとトマトを、給食室でとった鶏がらスープと共にミキサーにかけてなめらかにしました。
釜に戻してから牛乳と仕上げの生クリームも入れてコクのあるスープができました。
【今日の給食】 2023-09-08 14:00 up!
9月8日(金)の給食
【献立】
・とりごぼうピラフ
・鶏肉のマーマレードソース
・トマトのポタージュ
・牛乳
【今日の給食】 2023-09-08 13:53 up!
9月7日(木)給食室のヒトコマ
今日の冷やし中華には、冷凍の中華麺を使っています。茹でてから水冷して油を絡めて各クラスの食缶へ入れています。
蒸し中華麺に比べてどうしても麺がくっついてしまうのが難点ですが、各クラスで配膳を頑張ってくれて良く食べていました。
【今日の給食】 2023-09-07 13:49 up!