すべて手作りの給食をおいしくいただいた後は、栄養士の西崎様から世田谷区の給食について、太子堂調理場の様子、安全を第一にした食材の選択や時期によって使用制限のある食材などについての講義をしていただきました。給食を提供していただくまでには、細かな点までご配慮いただいていることを改めて知ることができました。ありがとうございました。