おすすめの1冊 No.638
8月29日は「焼き肉の日」
1993(平成5)年、「やき(8)に(2)く(9)」の語呂合わせにちなみ、全国焼き肉協会が制定しました。 今日のおすすめの1冊は。。。 『いのちの食べかた』 森達也(著)/ 理論社 食事は私たちが生きていく上で欠かすことができません。そして、多くの人が毎日のように「肉」やその加工品を食べています。では、その肉はどこから来るのでしょう?家畜が精肉されるまでの過程をわかりやすく説明し、「たべもの」と「いのち」の大切な関係を再確認させてくれる1冊です。 |
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