9/20 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ごはん・ひじきふりかけ 牛乳 肉じゃがのうま煮 ごま酢かけ 今日の手作りふりかけは、[ひじきふりかけ]です。ひじきは海藻の仲間です。成長に必要な鉄や、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが豊富に含まれています。子どもたちに好きになってもらいたい食材です。 教室をまわっていると、[ごま酢かけ]が人気のようで、ほとんど残っていませんでした。 かつおだしとすりごまが加わり、酢を使ってはいますが、まろやかな酸味になり、とても美味しくなりました。砧小の子どもたちは、だしの美味しさがわかっていると嬉しく思いました。 |
|