2月9日（木）
・けんちんうどん ・ちゅうかあえ ・手作りスイートポテト ・牛乳 今日のデザートはスイートポテトです。全校分でさつまいもを約200本使って作りました。さつまいもの皮をむくだけでも1時間近くかかります。その後、蒸かしてつぶして・・・とスイートポテト作りに給食室は朝から大忙しでした。 写真はさつまいもを大きなマッシャーでつぶしている様子と、カップに分けているところです。スイートポテトのつや出しは卵ではなく、はちみつを使っています。 ＜食材産地＞ 鶏肉 青森県 さつまいも 千葉県 ごぼう 青森県 にんじん 千葉県 さといも 埼玉県 だいこん 千葉県 ねぎ 千葉県 こまつな 埼玉県 きゃべつ 愛知県 きゅうり 埼玉県 さつまいも 千葉県 |
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