9月8日（金）
・ツナと卵のまぜごはん ・枝豆いりわかめのサラダ ・吉野汁 ・牛乳 ツナと卵のまぜごはんは、肉そぼろのかわりに高野豆腐とツナを使ったそぼろごはんです。こどもたちはそぼろごはんが好きな子が多いので、この高野豆腐そぼろもおいしく食べてくれました。高野豆腐には植物性タンパク質の他、鉄分やカルシウムも多くふくまれている体によい食品です。写真は炒り卵を作っているところです。砧小学校全員分の炒り卵を作るのに30分以上かかります。手を止めずに、炒り続けることできれいな炒り卵ができます。 ＜食材産地＞ とりにく 北海道 鶏卵 栃木県 枝豆 北海道 しょうが 高知県 にんじん 北海道 きゃべつ 群馬県 きゅうり 岩手県 だいこん 北海道 ねぎ 青森県 こまつな 埼玉県 米 茨城県 9月7日（木）
・プルコギ丼 ・卵とわかめのスープ ・冷凍みかん ・牛乳 プルコギ丼は韓国の料理です。給食では、生姜、ニンニク、しょうゆ、コチュジャン、さとう、ごま油を合わせたたれに豚肉を漬け込んだ後、にんじん、たまねぎ、もやし、にら、きゃべつと合わせて炒めて作りました。1年生は「少し辛かったけど、とってもおいしかったです。」と教えてくれました。どの学年もよく食べていました。 ＜食材産地＞ 米 秋田県 豚肉 北海道 冷凍みかん 和歌山県 たまご 栃木県 しょうが 高知県 にんにく 青森県 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 もやし 栃木県 にら 茨城県 きゃべつ 群馬県 ねぎ 茨城県 9月6日（水）
・きなこあげパン ・春雨スープ ・パリパリサラダ ・牛乳 今日の給食はこどもたちが好きなきなこ揚げパンです。昨日から「明日の揚げパンが楽しみ！」と話しているこどもたちが何人もいました。 給食室でコッペパンを揚げて、ひとつひとつきなことさとうをまぶして作っています。。パリパリサラダの上にのっているのは、ワンタンの皮を細く切ってから油で揚げたものです。カリカリした食感がおいしいサラダです。 ＜食材産地＞ 豚肉 青森県 にんじん 北海道 しょうが 高知県 ねぎ 茨城県 こまつな 群馬県 きゃべつ 北海道 だいこん 北海道 きゅうり 岩手県 たまねぎ 北海道 9月5日（火）
・チキンカレーライス ・大根とひじきのサラダ ・なし ・牛乳 今日から2学期の給食が始まりました。最初の給食はこどもたちが大好きなカレーライスにしました。栄養バランスがよく、おいしくて安心安全な給食を作っていきます。2学期もどうぞよろしくお願いいたします。写真はカレーのたまねぎを飴色になるまで炒めているところと、梨の皮をむいているところです。梨は長野県産の幸水です。 ＜食材産地＞ 米 秋田県 鶏肉 北海道 にんにく 青森県 たまねぎ 北海道 セロリ 長野県 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 りんご 山形県 しょうが 高知県 きゅうり 岩手県 だいこん 北海道 赤ピーマン 千葉県 なし 長野県 |
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