３月１３日（火）の給食
今日の献立は、ツナトースト、白いんげんの田舎風スープ、 みかんゼリー、牛乳です。 ツナは、まぐろを油漬けしたものです。 まぐろは、寿司や刺身でなじみのある魚です。 大きいものでは体長３ｍ、体重５００ｋｇにもなります。 日本は世界一のまぐろ消費国で、世界全体の水揚げの約半分を 消費しています。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月１４日の献立は、「カレーライス、牛乳、野菜の甘酢あえ」等です。 「主な食材と産地」 にんにく−−−青森 玉ねぎ−−−−北海道 セロリ−−−−愛知 にんじん−−−千葉 じゃがいも−−鹿児島 りんご−−−−青森 しょうが−−−高知 キャベツ−−−愛知 きゅうり−−−群馬 ３月１２日（月）の給食
今日の献立は、豚肉の生姜焼き丼、すまし汁、牛乳です。 豚肉の生姜焼き丼は、野菜と豚肉を、おろした生姜と一緒に炒めています。 生姜に含まれる辛味成分の“ジンゲロン”は、血行を良くして 体を温める働きがあります。 風邪のひき始めや冷え症に有効です。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月１３日の献立は、「ツナトースト、白いんげんの田舎風スープ、 みかんゼリー」等です。 「主な食材と産地」 パセリ−−−−千葉 玉ねぎ−−−−北海道 にんにく−−−青森 にんじん−−−千葉 じゃがいも−−鹿児島 キャベツ−−−愛知 いんげん−−−沖縄 ３月８日（木）の給食
今日の献立は、菜の花ずし、沢煮椀、りんごゼリー、牛乳です。 今日は「６年生を送る会」を行いました。 下級生から卒業生に向けて、感謝の気持ちを伝えることができました。 今日は、卒業を彩る春らしい献立にしました。 菜の花ずしには、なばなを散らしています。 なばなは、主につぼみを食べることが多いです。 これが成長すると黄色いきれいな花が咲きます。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月９日の献立は、「ひじきごはん、牛乳、さつま汁、煮豆」等です。 「主な食材と産地」 にんじん−−−千葉 ごぼう−−−−青森 大根−−−−−神奈川 さつまいも−−千葉 もやし−−−−栃木 ねぎ−−−−−千葉 ３月７日（水）の給食
今日の給食は、フレンチトースト、ポークシチュー、キャベツサラダ、 牛乳です。 今日のポークシチューには、豚肩肉とベーコンを使っています。 肉は部位によって特徴があります。 豚肩肉は硬いので、薄切りにして炒めものにしたり、 煮込み料理に使ったりします。 ぐつぐつ煮込むと、硬い肉もやわらかくすることができます。 今日のシチューは給食室の大きな釜でしっかり煮込んで やわらかく仕上げました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月８日の献立は、「菜の花ずし、沢煮椀、りんごゼリー」等です。 「主な食材と産地」 ごぼう−−−青森 にんじん−−千葉 れんこん−−茨城 菜の花−−−千葉 大根−−−−神奈川 もやし−−−東京 ねぎ−−−−千葉 小松菜−−−東京 5分間走
３月になり、中丸小学校は持久走に重点をおいて取り組み始めました。 体育朝会のほかに、中休みにも５分間走を実施します。 雪や雨でなかなか走れませんでしたが、ついに走ることができました。 本日は１年生と２年生が校庭を走りました。 たくさんの子供たちが元気よく走りました。 走る距離や速さなど、自分の目標を立てて、 体力の向上を目指して取り組めるように指導しています。 ６年生も、転んでしまった子を保健室に連れて行ったり、 声をかけたりと、手伝ってくれました。 中学年・高学年は、学校の周りを走ります。 音楽発表会（３年）
保護者の方々に学習の様子の一部だけでも観ていただけるように 音楽発表会を開きました。 ３年生になってから学習を始めた「リコーダー」でしたが、 高い音、低い音を様々に組み合わせて、美しい２重奏を演奏しました。 合唱は口を大きく開けて、きれいな声で歌えました。 歌詞にもある「そうだぼくらはすごいんだ！」のように、 本当に１年間、自分たちはすごいと自信がもてるような学習を たくさんしてきた３年生でした。 ３月６日（火）の給食
今日の献立は、ごはん、鮭のチーズ焼き、和風サラダ、 さつまいもの甘辛煮です。 鮭のチーズ焼きは、塩、酒、しょうゆで下味をつけた鮭の上に チーズをのせて焼いています。 チーズはナチュラルチーズとプロセスチーズに分類できます。 ナチュラルチーズには様々な種類があります。 ブルーチーズやカマンベールチーズ、ゴーダ等、それぞれ違った風味があります。 これらのナチュラルチーズを２〜３種類合わせて、 加熱溶解して加工したものをプロセスチーズといいます。 プロセスチーズにすると、扱いやすくなり、保存もきくようになります。 チーズは牛乳の栄養が凝縮されています。 しっかり食べましょう。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月７日の献立は、「フレンチトースト、ポークシチュー、 キャベツサラダ」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 にんじん−−千葉 じゃがいも−北海道 キャベツ−−愛知 ３月５日（月）の給食
今日の献立は、焼きそば、豆サラダ、おかしな目玉焼き、牛乳です。 「おかしな目玉焼き」が何でできているか分かるでしょうか？ 今日の目玉焼きは、「目玉焼き」とは言っても、 卵でできた目玉焼きではありません。 黄身の部分は黄桃、白身の部分はカルピスゼリーでできている 「お菓子の目玉焼き」です。 ２つをマドレーヌカップに合わせると、まるで目玉焼きの様になりました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月６日の献立は、「ごはん、魚のチーズ焼き、和風サラダ、 さつまいもの甘辛煮」等です。 「主な食材と産地」 キャベツ−−−愛知 きゅうり−−−宮崎 大根−−−−−神奈川 にんじん−−−千葉 さつまいも−−千葉 鮭−−−−−−北海道 ３月２日（金）の給食
今日の献立は、ごはん、五目うま煮、切干大根のサラダ、牛乳です。 五目うま煮には色々な食材が入っています。 その中でも、「ごぼう」についてお話します。 ごぼうは、見た目の通り、食物繊維を多く含みます。 食物繊維は、胃腸などの調子を整えてくれる他、血液や血管の健康にも働きます。 ごぼうの旨味は皮に多くあります。 ですから、ごぼうの皮はしっかりむかずに、たわしで洗うか 包丁の背でこそげ取る程度にすると、皮の旨味も味わえますよ。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月５日の献立は、「ソース焼きそば、豆サラダ、おかしな目玉焼き」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 にんじん−−千葉 キャベツ−−愛知 もやし−−−栃木 にら−−−−栃木 きゅうり−−宮崎 体育「縄跳び運動 〜ダブルダッチ講習会〜 」（４年）
２月２９日（水）
日本体育大学ダブルダッチチーム「アーカイブ」のお兄さんお姉さんから、なわとびの「ダブルダッチ」を教えてもらいました。 最初はアーカイブの師範として、軽やかな演技を観せていただきました。 数々の素晴らしい技を見て、やる気に満ちた４年生が跳び方の指導を受けて、 実際に跳んでみました。 アーカイブのみなさんが、とても丁寧に教えてくださったので、 跳べるようになり、みんなダブルダッチに大変興味をもちました。 
３月１日（木）の給食
今日の献立は、ピザトースト、ヌードルスープ、りんご、牛乳です。 今日から３月となり、進級進学まであと１か月です。 ３月の給食目標は「１年間を反省しよう」です。 皆さん、この１年間を振り返ってみましょう。 下記の１０個のポイントを守ることができたでしょうか。 （１）食事の前にきちんと手を洗った。 （２）きれいなハンカチを毎日持っていた。 （３）協力して食事の準備ができた。 （４）感謝の気持ちを込めてあいさつした。 （５）よくかんで食べた。 （６）よい姿勢で食べた。 （７）好き嫌いせずなんでも食べた。 （８）友達と仲良く、楽しく食事ができた。 （９）食器をていねいに扱った。 （１０）後片付けをきちんとした。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月２日の献立は、「ごはん、五目うま煮、切干大根のサラダ」等です。 「主な食材と産地」 ごぼう−−−青森 にんじん−−千葉 じゃがいも−北海道 玉ねぎ−−−北海道 きゅうり−−高知 学級活動「よくかんで食べよう」（４年）
「よくかんで食べよう」というテーマの授業を 担任と栄養士がティームティーチングで行いました。 一口サイズのおにぎりを食べて、普段通りかんだ時と、 ５０回以上しっかりかんだ時の違いを感じてもらいました。 また、「ひ・み・こ・の・は・が・い〜・ぜ」のキーワードにそって、 よくかむことの良さを学習しました。 食事をとるときには、よくかむこと、また、かむ回数が多いものを選ぶこと、 どちらも意識してほしいと思います。 ２月２９日（水）の給食
今日の献立は、きりたんぽ汁、こんぶと大豆の煮つけ、里いももち、 牛乳です。 この献立は、東北地方の復興を祈り、 「東北の伝統料理」を食べることで 被災された方々を応援しようと ６年１組の子供たちが考えてくれた献立でした。 右上にある画像の「ランチ☆つうしん」も子供たちが作成しました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ３月１日の献立は、「ピザトースト、ヌードルスープ、りんご」等です。 「主な食材と産地」 にんにく−−−青森 玉ねぎ−−−−北海道 ピーマン−−−鹿児島 にんじん−−−千葉 キャベツ−−−愛知 パセリ−−−−福岡 りんご−−−−青森 ２月２８日（火）の給食
今日の献立は、ごはん、さばの塩焼き、カリカリ油揚げと野菜ひたし、 つぼ漬、いよかん、牛乳です。 つぼ漬は、干し大根の塩漬けを調味料に漬けたものです。 今日は、寒漬大根を使っています。 朝、給食室で昆布と一緒に漬けました。 ちなみに、寒漬大根とは、塩漬けにした大根を、 寒風にさらして干したものです。 今日の寒漬大根は、産地直送便を使って熊本県から届けてもらいました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月２９日の献立は、「きりたんぽ汁、昆布と大豆の煮つけ、 里いももち」等です。 「主な食材と産地」 ごぼう−−−青森 にんじん−−千葉 しめじ−−−長野 里いも−−−愛媛 大根−−−−東京 ねぎ−−−−東京 小松菜−−−東京 図工「長い紙作って〜造形活動〜」（３年）
２月２８日（火） ３年２組の図工の学習風景です。
今日は、新聞紙を長く切って、グループで造形作品を作りました。 「ここはくぐれるよ！」「こんなに長くつながったよ。」 新聞紙が子供たちの溢れ出るアイデアで、どんどん形を変えていきます。 どのグループからも、たくさんの工夫やこだわりが見られる 素晴らしい作品が出来上がりました。 学習活動の最後は、みんなで作った作品の片付けです。 今日だけでなく、この１年間学習してきた図工室に感謝をこめて、 しっかりと後片付けまでできました。 
２月２７日（月）の給食
今日の献立は、ミートソーススパゲティ、ポテト入りフレンチサラダ、 牛乳です。 ミートソースには、いろいろな食材が入っています。 玉ねぎ、ベーコン、豚挽肉、セロリ、にんじん、ピーマン、マッシュルーム、 パセリ、チーズなど、１０種類ほどの食材が入っています。 野菜をそれぞれみじん切りにして、釜で炒めた後、調味料を入れて ぐつぐつと煮つめました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月２８日の献立は、「ごはん、魚の塩焼き、カリカリ油揚げと野菜ひたし、 つぼ漬、いよかん」等です。 「主な食材と産地」 もやし−−−栃木 にんじん−−千葉 小松菜−−−東京 いよかん−−愛媛 さば−−−−ノルウェー 生活科「手作り遊びの会」（１年）
生活科の学習で、１．２年生で「手作り遊びの会」を行いました。 下馬保育園、下馬鳩ぽっぽ保育園の園児の皆さんをご招待して、 学校案内をしたり、２年生の教えてくれた手作りおもちゃで遊んだりしました。 おもちゃの遊び方を教えてあげたり、保育園の子供たちが頑張る姿を見て、 「上手だね！」「そうそう！」と声をかけたりしました。 「保育園の子たちが笑ってくれて、よかった、うれしかった。」という 感想をもった１年生がたくさんいました。 ４月から２年生になってお兄さん、お姉さんになるために、 よい体験をした１日だったのではないでしょうか。 お別れの時には、お土産のおもちゃを手作りのビニールバッグに入れてプレゼントし、 握手をしてお別れしました。 インフルエンザが流行して延期になった「手作り遊びの会」でしたが、 無事に実施することができました。 下馬保育園、下馬鳩ぽっぽ保育園の皆さん、 中丸小学校まで遊びに来てくれて、ありがとうございました。 ２月２４日（金）の給食
今日の献立は、わかめごはん、生揚げそぼろあんかけ、野菜のからしじょうゆあえ、 牛乳です。 生揚げは、豆腐を油で揚げたものです。 地方によっては厚揚げという呼び方もします。 今日の生揚げは、だし汁としょうゆと砂糖で煮ています。 教室で配膳をした時、生揚げにそぼろあんをかけて食べました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月２７日の献立は、「ミートソーススパゲティ、ポテト入りフレンチサラダ」等 です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 セロリ−−−静岡 にんじん−−千葉 ピーマン−−茨城 パセリ−−−茨城 じゃがいも−北海道 キャベツ−−愛知 きゅうり−−群馬 ２月２３日（木）の給食
今日の献立は、バターロールパン、豚肉とほうれん草のしょうがあん、 かぶと水菜のスープ、牛乳です。 この献立は、６年３組の子供たちが「かぜ予防」を テーマに考えた献立でした。 右上にある画像の「ランチ☆つうしん」も子供たちが作成しました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月２４日の献立は、「わかめごはん、生揚げそぼろあんかけ、 野菜のからしじょうゆあえ」等です。 「主な食材と産地」 しょうが−−−高知 玉ねぎ−−−−北海道 さやいんげん−沖縄 もやし−−−−栃木 小松菜−−−−東京 にんじん−−−東京 ２月２２日（水）の給食
今日の献立は、ごはん、さわらの梅肉焼き、ごま酢かけ、ぶどう豆、 牛乳です。 ぶどう豆は、大豆をしょうゆとさとうで煮ています。 日本の食文化の一つとして、穀物中心で動物性食品の少ない 食事を摂取してきました。 そのような中で、良質なたんぱく質を含み、栄養価の高い大豆は、 重要な食品でした。 しかしながら、大豆は固くて消化吸収されにくいため、 様々な加工法が工夫されてきました。 豆腐・納豆・みそ・しょうゆなど、大豆から作られている食品が 日本にはたくさんあります。 大豆は体に良い食べ物です。 大豆やその加工食品を、日頃からしっかり食べるようにしましょう。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月２３日の献立は、「バターロールパン、豚肉とほうれん草のしょうがあん、 かぶと水菜のスープ」等です。 「主な食材と産地」 しょうが−−−高知 にんじん−−−千葉 しめじ−−−−長野 もやし−−−−栃木 白菜−−−−−未定 ほうれん草−−千葉 玉ねぎ−−−−北海道 じゃがいも−−北海道 かぶ−−−−−千葉 きょうな−−−埼玉 |
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平成２３年度 学校関係者評価委員会 報告書