２月７日（火）の給食
今日の献立は、梅干しごはん、さわらの西京焼き、かぼちゃのそぼろ煮、 野菜の甘酢あえ、牛乳です。 ６年生が、総合的な学習の時間の活動で「食について」調べ、考えて 給食の献立を作成しました。 今月は６年生が作成した献立を、実際の給食として提供します。 今日は６年１組が考えた献立です。 「集中力とスタミナ」がテーマになっています。 右上の画像の「ランチ☆つうしんも」子供たちが作成しました。 給食の時間には、各クラスで給食の内容についての発表がありました。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月８日の献立は、「カレーうどん、もちもちジャガイモ、 ゆかりあえ」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 にんじん−−千葉 じゃがいも−北海道 キャベツ−−神奈川 きゅうり−−群馬 小松菜−−−埼玉 ねぎ−−−−東京 ２月６日（月）の給食
今日の献立は、ごはん、肉じゃがうま煮、野菜のごまだれかけ、 牛乳です。 ほうれん草は冬が旬です。 ほうれん草は、ビタミン類や鉄、カルシウムを豊富に含みます。 また、ほうれん草に含まれるビタミンには、風邪の予防になったり、 疲労の回復に役立ったりするものがあります。 まだまだ寒い日は続くようです。 十分に栄養をとり、手洗いやうがいなどもしっかり実行して 風邪をひかないように気を付けましょう。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月７日の献立は、「梅干しごはん、さわらの西京焼き、野菜の甘酢和え、 かぼちゃのそぼろ煮」等です。 「主な食材と産地」 しょうが−−−高知 かぼちゃ−−−メキシコ きゅうり−−−群馬 にんじん−−−千葉 キャベツ−−−愛知 さわら−−−−韓国 ２月３日（金）の給食
今日の献立は、ひじきごはん、けんちん汁、多度豆、牛乳です。 今日は節分です。 「節分」とは、もともと季節の変わり目のことを意味していました。 今では立春の前日だけを指すようになりました。 節分には厄除けの鬼退治のために豆まきをします。 豆まきをした後は、「年取り」ということから自分の年齢に 一つ加えた数の豆を食べます。 給食では節分にちなんで、多度豆をだしました。 大豆を揚げて甘辛だれときなこをからめています。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月６日の献立は、「ごはん、肉じゃがうま煮、野菜のごまだれかけ」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−−−北海道 にんじん−−−−千葉 じゃがいも−−−北海道 さやいんげん−−沖縄 ほうれん草−−−千葉 もやし−−−−−栃木 ２月２日（木）の給食
ランチ☆つうしん
本日の「ランチ☆つうしん」では、ＳＤカード不良のため、 給食写真のデータが保存できませんでした。 献立の写真をお見せすることができず、申し訳ございません。 今日の献立は、たまごトースト、ミネストローネ、りんご、牛乳です。 ミネストローネはイタリアでよく食べられている野菜スープです。 使われている野菜は季節や地方によって異なります。 決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として食べられているそうです。 各家庭によってひと味違う、日本で言えば「みそ汁」のようです。 給食のミネストローネには、玉ねぎ、豚肉、にんじん、セロリ、トマト、 じゃがいも、かぶ、マカロニが入っています。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月３日の献立は、「ひじきごはん、吉野汁、多度豆」等です。 「主な食材と産地」 にんじん−−千葉 ごぼう−−−青森 小松菜−−−青森 ねぎ−−−−東京 ２月１日（水）の給食
今日の献立は、ごはん、家常豆腐、ナムル、牛乳です。 今日から２月です。 ２月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。 よくかむことによって起こる良いことはたくさんあります。 例えば、食べ過のを予防をしてくれたり、あごを刺激することによって 頭の回転が良くなったりします。 飲み込む前には、もう５回かむことを心がけましょう。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月２日の献立は、「たまごトースト、ミネストローネ、りんご」等です。 「主な食材と産地」 きゅうり−−埼玉 玉ねぎ−−−北海道 にんじん−−千葉 セロリ−−−静岡 じゃがいも−北海道 かぶ−−−−千葉 トマト−−−愛知 １月３１日（火）の給食
今日の献立は、子ぎつねごはん、けんちん汁、わかさぎの磯辺揚げ、 牛乳です。 今日で１月が終わります。 １月の給食目標は「マナーを守って楽しく食べよう」でした。 マナーを意識して食べることができたでしょうか。 おはしの持ち方、置き方は整っていますか？ ひじをつかずに、背中をピンと伸ばして食べることができていますか？ 日頃より、正しいマナーを身に付けるようにしましょう。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● ２月１日の献立は、「ごはん、家常豆腐、ナムル」等です。 「主な食材と産地」 にんにく−−−青森 しょうが−−−高知 にんじん−−−千葉 もやし−−−−栃木 小松菜−−−−埼玉 教科「日本語」 野沢龍雲寺で「句会」（４年）
１月３１日（火）３〜４校時
先週までに取り組んだ「はっと一句」の活動で学んだことをもとに 野沢龍雲寺の本堂で句会を催しました。 普段入ることのできない場所に子供たちは緊張しながら、 背筋を伸ばして一句一句を発表していきました。 
１月３０日（月）の給食
今日の献立は、カレーライス、塩もみ野菜、バナナ、牛乳です。 今日は学校給食週間最終日です。 今から３０年ほど前、昭和５２年頃の献立を参考にしました。 この頃から米飯給食が始まり、給食の主食は主にご飯になりました。 ご飯を給食に出すようになるまでには、様々な苦難がありました。 政府がパンからご飯へと方針を変えることに対して、 当時は批判が相次いだそうです。 また、給食室でも、今の様にガスや炊飯器はなく、 薪と釜を使ってご飯を炊くのはとても大変だったそうです。 政府の人や調理員、栄養士など関係職員の米飯給食の実施に向けた 施設改善などの努力により、米飯給食は実現しました。 現在の給食になるまでには、様々な歴史と、様々な人の協力や 苦労がありました。感謝の気持ちをもって食べられると良いですね。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月３１日の献立は、「子ぎつねごはん、けんちん汁、 わかさぎの磯辺揚げ」等です。 「主な食材と産地」 にんじん−−−千葉 いんげん−−−沖縄 ごぼう−−−−青森 大根−−−−−神奈川 里いも−−−−埼玉 ねぎ−−−−−埼玉 わかさぎ−−−北海道 １月２７日（金）の給食
今日の献立は、ソフトめん（ミートソース）、フレンチサラダ、 大学いも、牛乳です。 今日は、今から４０年ほど前、昭和４４年頃の給食を参考にしました。 右上の写真は、当時の献立を再現したものです。 左側の写真は、今回の給食です。 ソフトめんは正式には「ソフトスパゲッティ式めん」という名前で、 学校給食のために作られた、日本だけにあるめんです。 昔、パンしかなかった給食の主食を増やすために、 スパゲッティとしても、うどんとしても使えるようにと作られました。 栄養士の私が小学生の時にも給食にはソフトめんがあり、 とても好きなメニューだったことを覚えています。 どうぞ、ご家庭でも保護者の方の時代を話題にして お子さんと話してみてはいかがでしょうか？ ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月２６日の献立は、「カレーライス、塩もみ野菜、バナナ」等です。 「主な食材と産地」 にんにく−−青森 玉ねぎ−−−北海道 セロリ−−−静岡 にんじん−−千葉 じゃがいも−長崎 りんご−−−青森 しょうが−−高知 キャベツ−−愛知 きゅうり−−宮崎 バナナ−−−フィリピン １月２６日（木）の給食
今日の献立は、あげパン、すいとん、ポンカン、牛乳です。 今日は、今から４５年ほど前、昭和３９年頃の給食を参考にしました。 右上の写真は、当時の献立を再現したものです。 左側の写真は、今回の給食です。 この頃も給食の主食は主にパンでした。 そして、給食のパンをよりおいしく、 と考えられて登場したのが「あげパン」です。 今もあげパンはとても人気がありますが、この頃からすでに給食の中の 人気者だったようです。 すいとんは、戦時中の主食ともされていました。 小麦粉と水と卵を練ったものを汁に落として煮ています。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月２６日の献立は、「ソフトめん（ミートソース）、フレンチサラダ、 大学いも」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 セロリ−−−愛知 にんじん−−千葉 ピーマン−−鹿児島 パセリ−−−福岡 キャベツ−−愛知 きゅうり−−宮崎 さつまいも−千葉 りんご−−−青森 農業体験 「小松菜採り」（３年）
とても寒い中でしたが、澄み渡った青空の下、 ３年生は世田谷区内の秋山農園へ小松菜を採りに行きました。 茎がやわらかく、スーパーには売っていない「まぼろしの小松菜」を目の前にした 子供たちは、「早くとりたい！」という気持ちで溢れていました。 茎の根本からそうっと手で引き抜き、たくさんの小松菜を上手に採って、 お土産に持って帰ることができました。 「せたがや育ちの小松菜」を、今夜はどんな風に調理して食べるのでしょうか。 食べ物の命に感謝して「いただきまーす。」 総合的な学習の時間 「二分の一成人式」(４年)
１月２３日(月)・１月２４日(火)
総合的な学習の時間に、１０歳になった子供たちを祝い、 ますますの成長を願った「二分の一成人式」を行いました。 多くの保護者にご参列いただき、「二分の一成人」の誓いを発表しました。 下の３枚の写真は、 (上)１組、(中)２組、(下)３組の様子を写したものです。 
１月２５日（水）の給食
今日の献立は、コッペパン、イチゴジャム、鯨の竜田あげ、ボイルキャベツ、 牛乳です。 今日は、今から６０年ほど前、昭和２７年頃の給食を参考にしました。 右上の写真は、当時の献立を再現したものです。 左側の写真は、今回の給食です。 戦後の日本は食料不足のため、栄養失調になる子供が後を絶たなかったそうです。 その様子を見たアメリカをはじめとする諸外国が、 脱脂粉乳や小麦粉を日本に贈ってくれました。 そのため、この頃から給食の主食はごはんではなく、パンになりました。 鯨の竜田あげは、この頃の代表的な給食のメニューです。 海に囲まれた日本では、鯨を捕って食べる文化がありました。 鯨はほとんど全身を食べることができ、良質なたんぱく質が摂れるため “海からの幸”として大切にされてきました。 今では鯨の保護のために、日常では食べなくなっています。 今日は特別に給食に出しました。 少し癖のある味ですが、子供たちには人気があったようです。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月２６日の献立は、「あげパン、すいとん、ポンカン」等です。 「主な食材と産地」 にんじん−−千葉 大根−−−−神奈川 白菜−−−−群馬 ねぎ−−−−埼玉 小松菜−−−東京 ポンカン−−愛媛 １月２４日（火）の給食
今日の献立は、おにぎり、塩鮭、みそ汁、たくあん、牛乳です。 今日から１週間は、全国学校給食週間です。 中丸小学校では、昔の給食を参考にした献立をだします。 給食は今から１２０年前（明治２２年）、山形県にある小学校で、 お弁当を持ってくることのできない子供たちに提供したのが 始まりでした。今日はその頃の献立を参考にしました。 当時はとても質素な給食で、おにぎりと単純なおかずだけでした。 今日は、児童の皆さんが栄養をしっかり摂ることができるように、 牛乳とみそ汁を付けたしています。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月２５日の献立は、「コッペパン、イチゴジャム、鯨の竜田あげ、 ボイルキャベツ」等です。 「主な食材と産地」 しょうが−−−高知 キャベツ−−−愛知 きゅうり−−−宮崎 にんじん−−−千葉 鯨−−−−−−東京（水揚げ） 社会科「せんたく板を使ってみよう」（３年）
今日は、せんたく板を使ってせんたくにチャレンジしました。 冷たい水に手を入れてゴシゴシ…。 力を入れて汚れを落とすことは、思っていた以上に大変な事だと、 体験から学ぶことができました。 「昔の人は毎日こんなに大変なせんたくをしていたなんてすごいな。」 「今はずいぶん便利になったんだな。」 という感想がたくさん聞かれました。 雪が積もりました。
降っている雪や積もっている雪を見るのは、東京に住んでいる私たちには、 何となくうれしいものですが、積もった雪の上を歩くことに慣れていません。 そのため、学校では………児童の安全第一！ 早朝から５．６年生の有志と職員一同で、通学路・通用門・校庭の通路と 雪かきを始めます。慣れない雪かきなので、四苦八苦しました。 登校してきた児童には、「せっかく積もったゆきなのに…」と評判がよくありません。 でも、児童や近隣の方が滑らないようにと我慢してもらいました。 俳句教室「はっと一句」その２（４年）
１月２３日（月）
前回の学習をもとに、野沢龍雲寺へ行って、俳句を作りました。 庭園を散策して、冬の季語を探しながら、五七五を完成させました。 来週は、龍雲寺本堂にて俳句の会を催す予定です。 
１月２３日（月）の給食
今日の献立は、わかめごはん、しゃきしゃきハンバーグ、粉ふきいも、 温州みかん、牛乳です。 しゃきしゃきハンバーグには、玉ねぎ・レンコン・しその葉が入っています。 レンコンを生のまま、ひき肉に混ぜて焼いているので良くかむと しゃきしゃきとした食感がします。 レンコンの花は、はすです。 はすが水の上に咲いているところを見たことがありますか？ れんこんは、その水の下の土の中で育ちます。 今が旬の季節です。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月２４日の献立は、「おにぎり、塩鮭、みそ汁、たくあん」等です。 「主な食材と産地」 白菜−−−−群馬 にんじん−−千葉 じゃがいも−長崎 ねぎ−−−−埼玉 鮭−−−−−チリ 経済体験出張授業（６年）
児童はそれぞれ「牛丼屋」の店長になりきり、 「郊外店」「駅前店」に分かれ、 どのようにしたら売り上げが伸びるのか、シミュレーションしました。 「アルバイト雇った方がいいかなぁ。」 「でもアルバイトの態度が悪いとお客さんこなくなっちゃうかもよ。」 「値引きしてお客さん呼び込もうか。」 「人気がないから値引きしたって思われないような広告作りたいね。」 こんな話し合いを６年生がしました。 どの児童も楽しそうに話し合い、自分たちの店の売り上げを伸ばすために 様々な要因について考えることができました。 １月２０日（金）の給食
今日の献立は、ごはん、さばのみそ煮、大根とひじきのサラダ、 さつまいものレモン煮、牛乳です。 さばは、秋から冬にかけて脂がのり、旨味が増すので、 今が美味しい季節です。 今日は、みそでじっくり煮ています。 ところで、年や数をごまかす時に、 「さばを読む」という言葉をよく使いますね。 これは、魚市場でさばを数える時、さばが痛まないうちに 早口でおおざっぱに数えていたことから言われるようになったそうです。 ●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−● １月２３日の献立は、「わかめごはん、しゃきしゃきハンバーグ、 粉ふきいも、温州みかん」等です。 「主な食材と産地」 玉ねぎ−−−北海道 れんこん−−茨城 大葉−−−−愛知 しょうが−−高知 じゃがいも−長崎 パセリ−−−千葉 温州みかん−愛媛 |
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平成２３年度 学校関係者評価委員会 報告書